在休息一天后，我想請一些人帶點美味。 不幸的是，並不總是有時間來做一些複雜的事情。 為了確保孩子們不吃甜食，對於忙碌的媽媽們，我們提供了一個簡單的甜甜圈食譜。
和美味，有用 - 與奶酪甜甜圈
幼兒不願意吃奶酪。 為了給孩子們提供這種有用的產品，我們提供了最簡單的食譜，用來製作糕點的甜甜圈。
配料：
- 家庭非蠟狀非酸性凝乳 - 0.3公斤;
- 糖 - 品嚐（從2湯匙到150克）;
- 大蛋 - 2個;
- 發酵粉或發酵粉 - 1茶匙;
- 香草醛 - 1包;
- 麵粉質量小麥in / s - 250 g;
- 葵花籽油 - 1杯未精製油。
準備
- 奶酪通過篩子擦拭，所以結構是奶油狀的。 如果沒有自製奶酪，可以使用至少20％脂肪的商店，但最好兩次用篩子擦淨。
- 加入糖和雞蛋，輕輕攪拌，逐漸加入香草醛和發酵粉。
- 麵粉篩選並添加到其他成分。 麵團變得粘稠，但如果你倒入更多麵粉或長時間揉捏它，甜甜圈會變得堅硬。 快速攪拌並將麵團鋪在麵粉鋪成的桌子上。
- 使用甜點湯匙，我們分開麵團，用濕手滾動球並將它們放入充分加熱的油中。
- 煎至平滑的金黃色。
- 由於油炸圈餅的油炸速度非常快，因此最好將所有東西都預先卷上，然後放上麵粉。
- 我們在紙巾上取出甜甜圈，以吸收多餘的油脂。
- 現成的美味可以撒上粉末，配上 酸奶油 和可可粉。
這個沒有酵母的奶酪甜甜圈的簡單配方會讓全家人都滿意。
沒有奶酪的甜甜圈
您可以快速製作甜甜圈，而不是從奶酪糕點製作甜甜圈。 為了讓菜餚變得有用，我們準備了帶有蘋果的甜甜圈，我們提供了相同的簡單配方，儘管需要更多時間。
配料：
- 小麥麵粉，白色，質量 - 0.6公斤;
- 牛奶或水或血清 - 0.5升;
- 活酵母 - 20克;
- 雞蛋大新鮮 - 1件。
- 鹽 - 1掐;
- 蘋果成熟甜 - 2件。
- 白糖，純化 - 半杯;
- 無氣味植物油，未精製 - 2湯匙。 湯匙+ 100毫升。
準備
我們使用一個簡單的食譜在兩個階段中製作酵母甜甜圈。
- 我們把唾沫。 將一半的牛奶（水或乳清）加熱至不超過45度的溫度（嘗試用手指 - 應該有舒適的熱量）。 在液體中，我們溶解糖和酵母。 攪拌並在溫暖的地方設置一刻鐘以上升起。
- 與此同時，我們篩選麵粉並將剩餘的牛奶與黃油，鹽和雞蛋混合。
- 加入勺子，然後慢慢倒入麵粉，將麵團攪拌成奶油狀。
- 準備蘋果。 挖掘它們，切成4個部分，並用種子和隔板除去中間部分。 切割皮膚，切成小立方體。 刨絲器上沒有三個，否則會有太多的果汁。
如果你使用這個簡單的甜甜圈食譜，在鍋裡煎它比在鍋裡更容易。
- 當麵團幾乎沒有上升時，我們放蘋果，攪拌和加熱油。
- 用濕手或勺子蘸上植物油，舀起麵團並形成球。
- 用中火將它們煎炸。
- 準備好的甜甜圈在紙巾或特殊的爐排上取出。
- 當它們稍微冷卻時，可以撒上粉末或倒入 釉 。