赫克是鱈魚家族的代表。 它通常包含在兒童和膳食中，因為它很容易被人體吸收並含有相當多的卡路里。 100克這種魚只有86卡路里。 白色的鱈魚肉很瘦，很嫩。 這種魚幾乎沒有小骨頭，它的魚片很容易從脊骨上分離出來。
什麼是魚的有用性？
魚乾的有用特性與其成分直接相關。 該產品是蛋白質，微量元素和宏量元素的良好來源，如氟，鈣，鈉，鉀，鎂，磷， 鐵 ，硫，鋅，碘，鉻，銅，鉬，鈷，鎳和錳。 Heck含有豐富的B族維生素，以及C，E，A和PP。 它們都有助於新陳代謝的正常調節，防止癌症的發生並清除體內的毒素。 這種魚含有飽和脂肪酸，對整個生物體的作用有好處。
鱈魚有用的特性有助於治療甲狀腺疾病，皮膚和粘膜問題，此外，鱈魚是一種極好的抗氧化劑，經常使用這種魚甚至可以使血液中的糖量正常化。 鱈魚的好處還在於有用脂肪酸omega-3的缺乏，缺乏導致糖尿病，心血管疾病，抑鬱症，生殖功能下降和高血壓。
魚鱈的好處和危害
赫克幾乎沒有禁忌症。 唯一禁止使用這種魚的原因是由於可能的過敏反應。 此外，鱈魚的益處和危害取決於其冷凍和儲存的質量。 購買只冷凍一次的魚是很重要的，只需要一層相對較小的冰塊，這對保護乾燥的干果非常必要。