法國人首先把鞭子稱為鞭子，但後來這個烹飪傑作的名字變得更加重要，現在這些小餡餅也是由碎肉製成的小肉餅。
食客和廚師的特殊位置值得雞肉片：飲食和嫩肉非常適合任何配菜，完全滿足飢餓和飽和每日蛋白質標準的身體。 在這篇文章中，我們將學習如何為最美味和簡單的食譜準備雞肉。
雞塊與烤箱中的奶酪
這些美味的排骨很容易準備，柔和的雞胸肉與菠蘿和融化奶酪的甘甜果肉巧妙地結合在一起。
配料：
- 雞肉片 - 500克（或2片）;
- 菠蘿罐頭 - 四環;
- 堅硬的芝士 - 100克;
- 橄欖 - 12件;
- 植物油;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
將兩個雞排切成兩半，然後輕輕拍打，用橄欖油揉搓，並用鹽和胡椒調味。
在烤盤上塗抹，並塗上植物油。 在每個剁碎的頂端，我們都放上菠蘿捲餅和橄欖片。 把碟子放在一個預熱的烤箱中200度，保持15-20分鐘。 在過去的5分鐘內，用撒上磨碎的奶酪烹飪雞肉。 我們將這道菜送到用綠色和櫻桃西紅柿裝飾的餐桌上。
醬汁雞柳
在奶油醬中切碎的雞塊是豐盛和營養豐富的晚餐的絕佳選擇，您將不得不在冷熱的情況下品嚐。
配料：
- 雞大腿 - 500克;
- 硬奶酪 - 150克;
- 奶油 - 150毫升;
- 酸奶油 - 100毫升;
- 雞蛋 - 1個;
- 意大利草藥的混合物 - 1茶匙;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
將雞大腿與皮膚和骨頭分開，並且用手或用食物加工機幫助將所得肉大致切碎。 將所得的雞塊與鹽和胡椒混合，加入雞蛋並分成厚度為1/2掌的粗卷。 我們把它們放在塗有油脂的烤盤上，放在一邊，一邊吃醬油。
對於醬，我們需要混合酸奶油和奶油，稍微加入混合物，並加入一茶匙意大利草藥。 最後的醬汁倒入一點點，並將它們在200度25-30分鐘烘烤。 成品盤撒上磨碎的奶酪，送達桌上。
雞肉配蘑菇食譜
適合任何配菜和醬料的節日或休閒餐桌的多功能菜餚。
配料：
- 雞肉片 - 400克;
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 香菇 - 150克;
- 雞蛋 - 2件;
- 白麵包屑 - 50克;
- 牛奶 - 3湯匙。 匙;
- 肉荳蔻 - 1/4匙匙;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
用刀或食物加工機切割雞柳，並與鹽，胡椒粉，肉荳蔻和雞蛋混合。 麵包屑浸泡在牛奶中，並添加到雞肉中。 我們製作雞胸肉片：將雞肉捲切成球，然後壓扁成肉餅。
香菇隨機研磨並在鍋內煎至液體完全蒸發，不要忘記用鹽和胡椒調味。
在每一個未來的一點點的中心，我們放上一茶匙炸蘑菇和一片冷凍黃油。 通過將母球滾入球中來選擇剩餘的加料肉。 200度25分鐘以油狀烤蘑菇雞肉。 準備好的菜用綠葉裝飾，並用任何最喜歡的醬汁送到桌子上。 那麼，什麼？ 印象深刻？ 然後你會喜歡 肉末 和 雞肉 碎肉餡 的食譜。 好胃口！