如果你問他們與燕麥片相關的人，那麼意見將大致相同 - 英格蘭和醫院。 事實上， 燕麥粥 是傳統的英語，更準確地說，蘇格蘭早餐，但此外這種粥是許多治療飲食不可或缺的組成部分，傳統上用於醫療營養。 後者是由於燕麥片使消化器官的功能正常化，去除膽固醇和重金屬的鹽，含有人體必需的許多維生素和礦物質。
燕麥片 - 蛋白質，脂肪，碳水化合物
像許多穀類食品一樣，燕麥片含有許多碳水化合物 - 高達64％的重量。 然而，這些都是複雜的碳水化合物，不會引起血糖的急劇上升，相反，慢慢地分裂，為身體提供必要的能量很長一段時間。 這就是為什麼從它煮熟的粥是一個美妙的早餐選擇。
另外，生燕麥片含有蛋白質 - 約佔產品重量的18％，脂肪-11％，其中大部分是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸（主要是油酸和亞油酸）。
另外，燕麥粥含有：
- 幾乎所有B族維生素 - 它們的影響範圍之一 - 預防窪地，它們還負責皮膚，頭髮和指甲的健康;
- 維生素A - 減緩老化過程，因為 是新細胞構建所必需的;
- 維生素E - 抗氧化劑，保護身體免受自由基，負責生殖功能;
- 維生素K--血液的凝固因子，用這種維生素缺乏可能會出血，皮下出血，牙齦出血;
- 維生素C - 在燕麥片中很少，另外 抗壞血酸 不耐熱處理，所以這種維生素在燕麥片中的含量可以忽略不計;
- 宏量元素 - 鉀，鈣，鎂和磷;
- 微量元素 - 鐵，錳，銅，硒和鋅。
然而，很多人並不太喜歡這個，當然是一個有用的產品。 而事情是，他們根本不知道如何烹飪。
如何烹調燕麥片？
來自麥片的經典“兒童”燕麥片的變體之一看起來像這樣：
燕麥與牛奶
配料：
- 燕麥片 - 400克;
- 水750毫升;
- 牛奶 - 500毫升;
- 鹽 - 2茶匙;
- 黃油 - 2湯匙;
- 糖 - 味道;
- 茴香，壞，肉桂或檸檬粉（橙） - 品嚐。
準備
我們倒入薄片水，用低熱烹調，直到薄片煮好。 然後，我們將粥通過金屬篩或漏勺。 加入熱牛奶，煮至粥輕輕變稠（它必須是液體，流動）。 我們添加一點糖（實際上不應該感覺到），以及任何上述香料和黃油。
為了製備這種燕麥麥片“Hercules”是最合適的，它的卡路里含量是100千卡。
還有一個相當原始的“成人”燕麥片：
燕麥粥與副產品
配料：
- 燕麥粒 - 200克;
- 大米 - 200克;
- 水 - 1升;
- 牛肝 - 100克;
- 牛心 - 100克;
- 牛肉肺 - 100克;
- 洋蔥-1洋蔥;
- 黃油 - 50克;
- 鹽 - 味道。
準備
大米和燕麥煮易碎的粥。 要做到這一點，5分鐘後將燕麥片加入沸水中 - 圖。 準備粥時，燒開心肺，讓我們通過絞肉機。 然後，你需要切碎洋蔥，用黃油和肝臟一起煎，切碎一切。 從煮沸的心臟和肺中加入肉末，炸熟並與粥混合。
這種燕麥粥的卡路里將與海軍麵食中的卡路里相同 - 260-300千卡。
燕麥片中有多少千卡熱量？
儘管含有豐富的維生素礦物質，但燕麥片中的卡路里卻有一點點-340千卡熱量。
他們是否從燕麥片變胖了？
一般來說，你幾乎可以吃任何產品來恢復，燕麥也不例外。 對於想減肥的人來說，你需要記住燕麥含有豐富的碳水化合物。 因此，早上吃得更好。