比薩 總是美味。 但並不是每個人都在家裡做飯，因為他們害怕製作麵團很困難。 我們將消除你的恐懼和恐懼，並告訴你如何烹飪披薩“分鐘”。 它證明了它的名字，儘管它的準備當然不是1分鐘，而是更多一點，它變得細膩和美味。
在平底鍋裡用“5分鐘”比薩餅
配料：
對於測試：
- 蛋黃醬 - 4湯匙。 匙;
- 酸奶油 - 4湯匙。 匙;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 9湯匙。 湯匙。
對於填充：
- 蛋黃醬 - 2湯匙。 匙;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 火腿 - 200克;
- 西紅柿 - 1個。
- 奶酪 - 100克。
準備
混合酸奶油，蛋黃醬和雞蛋。 慢慢倒入麵粉，不斷攪拌。 將所得的液體麵團倒入煎鍋中，用油塗油。 我們用稻草切割火腿，加入番茄醬，蛋黃醬和混合。 一層均勻的鋪在麵團上的填充物，從上面我們把番茄杯和撒上磨碎的奶酪。 在中等溫度下，在封閉的蓋子下，我們煮比薩5-7分鐘。 一旦奶酪融化，披薩就準備好了！
烤箱裡的比薩餅“Minutka” - 配方
配料：
- 酸奶油 - 40毫升;
- 麵粉 - 10湯匙。 匙;
- 蛋黃醬 - 40毫升;
- 雞蛋-1個。
- 番茄醬 - 3湯匙。 匙;
- 硬奶酪 - 120克;
- 香腸 - 150克;
- 鹽，調料 - 品嚐。
準備
雞蛋破碎，添加酸奶油，蛋黃醬，所有這些都是輕輕毆打。 倒入麵粉，再混合直至光滑。 麵團變得非常液體。 這很正常，應該是這樣的。 我們用植物油覆蓋，倒出麵團，嘗試均勻分佈。 用番茄醬輕輕塗抹，用香料調味。 香腸切成立方體或秸稈並放在麵團上。 我們把它送到烤箱裡，在180°C烤8分鐘，然後取出鍋，倒入磨碎的奶酪和比薩餅，再放2分鐘到烤箱裡，這就是“Minutka”比薩餅在烤箱裡準備好了！
multivark中的比薩“Minutka”
配料：
- 雞蛋 - 2件;
- 酸奶油20％脂肪含量 - 70克;
- 67％脂肪含量的蛋黃醬 - 70克;
- 麵粉 - 120克;
- 香菇 - 200克;
- 西紅柿 - 1個。
- 番茄醬 - 100克;
- 奶酪很硬 - 100克。
準備
混合酸奶油，雞蛋，蛋黃醬和麵粉。 在一鍋multivarka，用植物油潤滑，倒入麵團。 我們把番茄醬塗在它上面，攤開餡料：首先將蘑菇輕輕炸開，然後將西紅柿和磨碎的奶酪放在上面。 在“烘焙”模式下，我們準備40分鐘。 在聲音信號顯示程序結束後，打開multivark封面，比薩餅再取出15分鐘。
比薩在微波爐“5分鐘”
配料：
- 小麥粉 - 200克;
- 牛奶 - 120毫升;
- 雞蛋 - 1個;
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子;
- 硬奶酪 - 100克;
- 水煮雞 - 150克;
- 西紅柿 - 1個。
- 鹽，香料。
準備
在一個碗裡，倒入過篩的麵粉，我們在中心做一個凹陷，我們把雞蛋打碎並倒入牛奶中。 從這組產品中，我們揉軟麵團。 桌子上有麵粉，我們把麵團鋪在面上，把它捲成一個圓形的薄層。 小心地將工件轉移到微波爐的平盤上，用麵團番茄醬和用您最喜愛的調料撕下。 雞肉切成小塊，西紅柿 - 馬克杯。 將餡放在麵團上，稍微醃一下，撒上磨碎的奶酪。 在最大功率下，我們準備8-9分鐘。
酸奶的比薩餅“Minutka”食譜
配料：
- 雞蛋 - 1個;
- 小蘇打 - ¼茶匙;
- 鹽 - 捏;
- 開菲爾 - 0,5杯;
- 小麥粉 - 200克;
- 磨碎的硬奶酪 - 100克;
- 切塊薩拉米香腸 - 100克;
- 碎香草 - 2湯匙。 匙;
- 番茄醬 - 80克。
準備
用蘇打水，鹽和雞蛋混合開菲爾。 加入麵粉並再次拌勻。 將生成的液體麵團倒入塗有油脂的煎鍋中，在上面塗上番茄醬，然後撒上香腸並用奶酪蓋住。 在中等溫度下，蓋上蓋子，我們煮約10分鐘。 然後，我們用切碎的草藥焯一下比薩餅，再煮5分鐘。