水果含有大量有用的微量元素和維生素，是我們身體一年中必需的。 杏子也不例外，因為它們富含鉀，鈣，鎂，碘和鐵以及維生素A，B1，B2和C.來自杏子的方坯是在夏季和冬季享受這些水果美味的最佳方式。 我們為您提供簡單但非常美味的方法來保存杏子。
如何在自己的果汁中旋轉杏子？
配料：
- 杏 - 2公斤;
- 糖 - 800克;
- 水 - 2升。
準備
選擇成熟但不過熟的水果非常重要。 在流水下沖洗杏乾，晾乾，取出莖。 將水果分成兩半，分開骨頭。 將杏子放在一個大容器中（例如，在一個乾淨的盆中）。 你可以在幾層中澆水果，倒入每個糖。
留下水果過夜。 第二天，將杏子分發到罐頭中，加入到每個分離的果汁中。 將罐子放在一個大鍋裡，蓋上冷水，蓋上無菌蓋子。 在85°C加熱20分鐘。 銀行消毒後，杏子需要滾動。
如何在冬季保存杏子？
這個配方不含糖，所以對於那些堅持飲食的人來說，這非常棒。
配料：
- 一點點綠色，強大的杏子（罐頭數量）;
- 水。
準備
用冷水清洗杏子，取出損壞或萎縮的水果。 剝去pedicons的水果，分成兩半，取出石塊，用冷水將搪瓷盤中的杏子折疊起來。 將水果放入升罐中，用開水倒入水果並用無菌蓋子覆蓋。 將瓶子放入裝滿水的大鍋中，加熱至60-65°C，並消毒約15分鐘。 緊接著，將罐子滾下並冷藏。
如何從杏子罐裝果汁？
配料：
- 成熟（甚至可以成熟）杏 - 2公斤;
- 水-1玻璃;
- 糖味道。
準備
沖洗並乾燥水果，去除莖和骨頭。 如有必要，切除水果上的黑點。 將杏子放入搪瓷鍋中，根據需要加入水和糖。 將混合物煮沸並煨約10分鐘。 然後通過篩子擦淨水果。 帶有果肉的所得果汁再次沸騰並倒在罐子上，留下與容器邊緣的距離。 用無菌蓋子蓋上瓶子，放入消毒盤中並加熱至85℃20分鐘。 立即捲起罐子。
如何使用杏子做飯的方法？
罐裝杏子對於廚師來說是天賜之物。 在此基礎上，您可以烹製出許多清淡可口的甜點。 例如，如
凝乳杏餅
配料：
麵團：
- 麵粉 - 350克;
- 油 - 150克;
- 雞蛋 - 3件;
- 糖 - 150克;
- 蘇打水 - 1茶匙。
餡：
- 奶酪 - 500克;
- 雞蛋 - 3件;
- 脂膏（33％） - 200毫升;
- 糖 - 1杯;
- 澱粉 - 50克;
- 杏罐頭去品嚐。
準備
軟化黃油並用糖揉搓。 加入雞蛋並充分混合。 輸入蘇打水，用檸檬汁或醋熄滅，然後倒入麵粉。 揉成均勻的麵團。
用糖鞭打奶油，直到厚厚的泡沫，加入一些香草。 擦乾酪，雞蛋和澱粉的嫩塊。 輕輕混合至光滑。
將麵團放在塗抹油脂的面上，將其分佈在底部並形成兩側。 放在杏子的底部，蓋上凝乳塊。 平滑蛋糕的表面。 將烤箱加熱到180°C，放入蛋糕40-45分鐘。 然後把蛋糕從烤箱裡拿出來放涼。