我們都知道，只要簡單地灑上水，並以最大功率將其放入微波爐即可返回陳舊麵包的新鮮度。 另外在微波爐中，你可以做 熱三明治 ，甚至麵包砂鍋。 但它並不是每個這種受歡迎的廚房設備的老闆都試圖自己烘焙麵包。 關於如何在微波爐中製作麵包，請閱讀這篇文章。
在微波爐啤酒的黑麥麵包
配料：
- 黑麥麵粉 - 3項;
- 烘焙粉 - 2茶匙;
- 鹽-1茶匙;
- 紅糖 - 3湯匙。 匙;
- 新鮮淡啤酒 - 500毫升;
- 植物油。
準備
在深碗中，我們篩選黑麥麵粉和發酵粉。 將乾燥的成分與鹽和糖一起攪拌。 不斷攪拌，將啤酒加入乾混合物中並混合均勻的麵團。 盡量不要揉麵團太久，否則在烘烤過程中不會上升。
烘烤的形式用油潤滑，我們把麵團放進去。 用少許油潤滑麵包的頂部。 在這個階段，麵包也可以用葵花籽，小茴香或麩皮調味。
我們選擇平均微波爐功率和烤麵包9分鐘，之後我們切換到高功率，再煮3-4分鐘。 我們檢查麵包的準備情況，如果浸入麵包屑的刀子保持乾淨 - 黑麥麵包已 準備就緒，在 食用 和切割前讓它冷卻。
從微波爐麩皮麵包食譜
來自杜卡尼飲食的麩皮麵包配方非常簡單，產品本身就是普利米倫和光。 如果在你的飲食框架內，你不得不犧牲簡單的小麥麵包，那麼你可以用麩皮替代它。
配料：
- 燕麥麩皮 - 1件;
- 開菲爾 - 2湯匙。 匙;
- 蛋 - 2件;
- 1/2檸檬汁;
- 蘇打 - 1/2茶匙;
- 鹽 - 捏。
準備
用酸奶打蛋直到光滑，並將燕麥麩添加到所得到的團塊中。 得到的物質補充蘇打水，用檸檬汁熄滅（如果你有麵團的發酵粉，那麼可以用蘇打和酸的混合物代替）。 將麵團用叉子或抹刀輕輕混合，以免將形成的氣泡剔除。
將麵團倒入微波爐中的烤盤中，該微波爐必須先用少量植物油潤滑。 我們把模具放在微波爐中，打開700瓦的功率，5分鐘後麵包準備就緒。
如何在微波爐烤香蕉麵包？
香蕉麵包是早餐的經典佳餚。 甜味和口味的麵包可以塗上奶油或花生醬，蜂蜜或果醬，或者你可以自己吃 - 它不會少些美味。
配料：
- 麵粉 - 1 1/2項;
- 糖 - 3/4;
- 黃油 - 2/3的物品;
- 牛奶 - 一個世紀的三分之一;
- 雞蛋 - 2個;
- 香蕉 - 2件;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 1/2茶匙;
- 堅果 - 1/2湯匙。
準備
香蕉被切成小塊。 雞蛋用油毆打（留下少許油以潤滑形式）和糖，加入麵粉並倒入牛奶混合物中。 我們用攪拌器攪拌混合物直至均勻，然後加入香蕉和堅果的試件（留下幾顆堅果以覆蓋麵包）。 為了使麵包上升，麵團還應加入蘇打水，用檸檬汁熄滅。 輕輕攪拌並將混合物倒入脂肪狀，用切碎的堅果撒上麵包。
在微波爐烤麵包最多需要7-9分鐘。 在從模具中取出麵包並切割之前，將其冷卻5-7分鐘。