直到最近，鵪鶉蛋才被認為是美味佳餚，只有在特殊場合和假期才准備和提供。 但今天這款產品可以在傳統雞蛋上免費發售。 許多人甚至完全轉向只吃鵪鶉蛋，認為它們更有用。 例如，有人認為鵪鶉蛋的卡路里含量較低，其中的有價物質含量較高。 事實上，這種產品含有豐富的蛋白質，它含有有用的脂肪酸， 維生素A ，E和D，B族維生素以及各種微量元素：鐵，鉀，鎂，鈣，磷，鋅等。 但鵪鶉蛋中的卡路里並不是很少，因為它含有足夠的脂肪。
鵪鶉蛋中有多少卡路里？
從鵪鶉蛋中，鵪鶉蛋的分歧很明顯，首先是它們的外觀，所以不能混淆。 鵪鶉蛋染上小褐色斑點，它們的體積和重量都小得多。 如果與雞蛋比較，那麼體積比將為1：5。 因此，鵪鶉蛋的熱量也似乎較小，儘管實際上它與常規蛋的能量值相當。 例如，在一個雞蛋中有70-75卡路里熱量，而鵪鶉蛋的卡路里含量為1個約14-15千卡，這意味著在五個部分中也將有75千卡熱量。 為了不增加此數字，建議將產品煮沸或蒸。 畢竟，油煎雞蛋會更油膩和不太有用。 煮鵪鶉蛋的 卡路里含量 與原始產品的能量值幾乎相同。 而在熟食中幾乎所有有用的物質和維生素都將幾乎完全保存。