對於大多數人來說，菜絲是蘑菇的熱食，有時還會加入各種肉類產品或海鮮。 更經典的是雞胸肉和奶酪雞絲菜。 傳統上，這道菜是在椰子瓶中提供的，例如帶柄的金屬模具。 但它也被認為是經典的可食用形式的酥皮糕點，短糕點或小圓麵包。
如何用奶酪和膨化罐製作香菇絲
配料：
- 韭菜 - 220克;
- 香菇 - 530克;
- 酥皮糕點 - 400克;
- 白葡萄酒 - 50毫升;
- 黃油 - 75克;
- 堅硬的芝士 - 110克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 麵包屑 - 35克;
- 奶油脂肪 - 100毫升;
- 鹽，香料。
準備
將洋蔥和胡蘿蔔切成淺稻草，放在黃油（35克）上，大約需要15分鐘。 在此期間，洋蔥和胡蘿蔔會交換口味，變得柔軟和滑膩。
蘑菇切成兩半，然後切成薄片。 我們將他們在一個單獨的煎鍋煎，否則時間做飯將需要更多。 在煎鍋裡放入剩餘的奶油小煎，但直到咬緊，但輕輕地。 然後倒入酒，5分鐘蒸發。 現在將現成的蔬菜與蘑菇混合，倒入奶油，加入香料和一點燉煮的食物，使奶油變稠。
奶酪被磨碎並與麵包屑混合。 這個技巧將提供一個非常美麗的地殼，tk。 餅乾吸收融化奶酪中的脂肪。
麵團捲起來並切成正方形。 它們的尺寸應該與你的模具尺寸相匹配。 這些可以是蛋糕容器或類似的東西。 我們用麵團給他們加襯，然後把朱莉安放在上面。 我們把奶酪灑好，然後送去烤。
蘑菇朱利安的經典食譜，配以雞肉香菇
美味的雞肉和蘑菇朱利安的保證是大量的洋蔥和所有成分的正確處理。
配料：
- 洋蔥 - 310克;
- 雞肉片 - 225克;
- 向日葵精製油 - 25毫升;
- 香菇 - 225克;
- 牛奶脂肪 - 900毫升;
- 黃油 - 70克;
- 幹白葡萄酒 - 75毫升;
- 麵粉 - 45克;
- 硬奶酪 - 90克;
- 鹽;
- 甜椒，丁香，胡椒粉， 肉荳蔻 。
準備
我們需要做的第一件事就是煮雞胸肉。 為了使它變得多汁，最好將它放入已經沸騰的水中。 加入一整個大的清潔洋蔥，使對接端的切割，使果汁出來更好。 Posolim，烹飪10分鐘後，將甜椒和丁香加入1塊。 總的來說，肉應該不超過15分鐘。
洋蔥我們會切成條狀。 在煎鍋裡倒入植物油，然後加入奶油（25克），味道會變得滑膩，不會燃燒。
洋蔥將被醃製，然後水將被分配得更快，並且會衰退，這就是我們所需要的。 在封閉的蓋子下，在小火上煮15分鐘，然後倒入酒中，取下蓋子，再放5分鐘。
香菇是我的，切成條狀，放入冷乾燥的煎鍋中。 有些蘑菇直接添加到洋蔥，但在這種情況下，他們會變暗。 我們不需要炒蘑菇，但是可以蒸發掉多餘的水分，所以我們不添加油。
現在準備醬汁，為此，45克黃油融化在一個鍋裡，將麵粉倒入篩子中混合，逐漸引入冷牛奶，每次
成品的魚片沿著纖維切成條狀，芝士natrem。
現在把洋蔥，肉和蘑菇混合起來，用醬汁填充並放在模具上。 這種特殊的模具被稱為椰子瓶，但陶瓷盆和小盆也適合。 我們在芝士頂上睡著了，並放在中等溫度下烤架下10-15分鐘的烤箱中。 奶酪融化並密封頂部，所以它不會讓水分蒸發，小吃變得多汁。