對於很多人來說，食品安全問題是相關的，因為使用新鮮，有用，最重要的是高質量的食品非常重要。 人們使用的食物取決於健康，效率，心理狀況，壽命等。
食品質量和安全
迄今為止，有大量的標準旨在維持產品的每個生產階段的字面質量。
有2個指標：
- 衛生質量好。 它表明產品中沒有對人體有害的物質，或其數量不超過允許的水平。
- 流行安全。 這個概念證實了產品中病原微生物污染的不存在。
食品的食品安全是由於其免受氧化和微生物降解的保護。 為此，製造商使用防腐劑， 抗氧化劑 和各種酸化劑。 正確選擇的成分，質量加工，包裝和存儲使我們能夠獲得高質量的產品。
食品安全
為了長時間保持食物的新鮮度和質量，保護它們免受腐壞是非常重要的：
- 準備好飯菜 。 將這些產品存放在冰箱中不得超過3天。 遵守衛生和衛生要求非常重要。 例如，儲存的地方和盤子應該干淨，盤子不應該與其他食品接觸。
- 肉和魚。 儲存在冰箱中的 半成品 最大限度地保存最多2天。 新鮮產品3天。 在冰箱裡，時間會顯著增加。
- 蔬菜和水果 。 在室溫下，產品的新鮮度將持續不超過3天。