雞剁碎的肉 - 卡路里

雞肉末是一種很受歡迎的產品,您可以從中製作大量的不僅美味,而且飲食菜餚。 雞肉的熱量含量相對較低,每100克產品的熱量為143千卡。 肉末中的卡路里量取決於製備方法。 例如,一對夫婦雞肉的卡路里含量為189千卡,而雞肉碎末的卡路里含量為210千卡。 沒有著底 的雞肉碎塊的 熱量含量 平均為每100克產品210千卡,而麵包屑則為250。

從這個產品可以準備肉丸,蒸和炸肉餅,肉丸,肉捲,砂鍋,白人,水餃,捲心菜捲,餡餅和許多其他菜餚。

如何選擇雞肉forcemeat?

雞剁碎的肉是機械剔骨後的雞肉。 碎肉不應包括內臟,軟骨和骨骼。 選擇雞肉加料時,首先要注意其外觀。 優質的產品具有微妙的粉紅色。 如果餡料的邊緣有點暗,那麼它已經陳腐了。 購買只是冷凍雞肉剁碎。 在這種形式下,它保留了其有用的屬性。 如果您仍然需要購買冷凍半成品,則必須在涼爽的地方逐漸解凍,例如在冰箱中。

雞餡的好處

雞肉的價值是易消化蛋白含量高,因此推薦使用本產品的菜餚適用於老年人,兒童以及胃腸疾病患者。 優質雞肉餡包含幾乎所有的維生素和雞肉中的元素。 它含有以下微量元素:鎂, ,鉀,磷和鐵。 雞肉餡含有B,K,E和PP維生素。