熱巧克力是為真正的美食家和那些想要振作起來的人們準備的飲料，在冬天的寒冷中充滿積極的能量，積極，溫暖。 在供應時，美味佳餚會添加巧克力片，棉花糖，如果需要，還可以添加您最喜愛的餅乾，牛角麵包和其他糕點。
如何煮熱巧克力？
在家裡製作熱巧克力可以用優質巧克力製成：牛奶，黑色或白色，或者通過練習更多從可可粉製作飲料的預算版本。
- 巧克力塊在水浴或熱牛奶中融化，不斷用攪拌器攪拌。
- 在最後的烹飪階段，在煮香草或肉桂棒，其他香料或投擲研磨添加劑時加入牛奶以增加口感。
- 飲用的甜度通過改變使用的巧克力類型的比例以及糖的添加來調節。
- 熱巧克力變得更柔軟和天鵝絨味，但同時更加熱量，如果你根據或添加了奶油來烹飪。
如何從巧克力製作熱巧克力？
在家裡釀造美味和芳香的熱巧克力可以用簡單的巧克力磚製作。 對源產品的質量和自然性有信心，並從經過驗證的製造商那裡獲得這一點很重要。 成分的比例可以改變，包括新的香料和調味添加劑。
配料：
- 牛奶 - 0.5升;
- 黑巧克力 - 70克;
- 牛奶巧克力 - 30克;
- 奶油33％ - 75毫升;
- 鹽 - 捏。
準備
- 煮沸150毫升牛奶，放入一個巧克力片的容器中，攪拌至盛開。
- 倒入奶油，剩下的牛奶，加一點鹽。
- 溫熱混合物，用攪拌器攪拌，直到沸騰的第一個跡象，但不允許煮沸。
- 從盤子上取下容器，送上熱牛奶巧克力，用巧克力片補充杯子。
來自可可粉的熱巧克力
以下配方適用於那些希望省錢或者根本沒有機會使用巧克力棒來製作飲料的人。 來自可可的熱巧克力製作初級，具有類似於真實版本的味道特徵，並且將成為不挑剔消費者的理想甜點。
配料：
- 具有高脂肪含量百分比的牛奶 - 0.5升;
- 香草 - 品嚐;
- 糖 - 4茶匙或品嚐;
- 可可粉8-10份匙。
準備
- 將可可粉與糖和香草放入平底鍋中。
- 稍微倒入牛奶中，用攪拌器攪拌。
- 將容器放在爐子上，邊攪拌邊加熱，直至晶體溶解並讓飲料沸騰。
- 用您最喜愛的糕點來烹飪熱巧克力，或者乾脆撒上巧克力片。
白熱巧克力 - 食譜
為更細膩的味道特徵的粉絲喝 - 白色熱巧克力。 從白巧克力磚準備，在組合物中添加香草提取物，並且在某些情況下添加少許可溶咖啡以增加風味。 在供應飲料時，您可以加入奶油和磨碎的黑巧克力。
配料：
- 牛奶 - 3杯;
- 白巧克力 - 180克;
- 香草精和速溶咖啡 - 各2茶匙;
- 糖粉 - 味道;
- 鮮奶油，碎巧克力。
準備
- 把牛奶燒開。
- 在攪拌器容器中鋪上白巧克力片，香草，咖啡，拂動至光滑。
- 倒入熱牛奶並繼續攪拌直至巧克力溶解。
- 用糖粉使飲料變甜。
- 配上奶油和巧克力的熱白巧克力。
如何在咖啡機中製作熱巧克力？
在咖啡機中準備熱巧克力可讓您享受所得飲料的濃郁和細膩的味道。 通過在爐子上進行經典烹飪獲得類似的結果是非常困難和有問題的，這是使用特殊裝置（如果有的話）的極好動機。
配料：
- 牛奶 - 200毫升;
- 巧克力粉 - 50克。
準備
- 在該裝置的投手中，將巧克力粉末倒入，裝滿牛奶，其可以是完整的或從乾產品稀釋的。
- 用蒸汽使混合物沸騰。
- 減少噴嘴並等待飲料變稠。
- 將熱巧克力倒入杯中立即上桌。
熱巧克力和棉花糖 - 食譜
一個有效的適當除了熱巧克力將是美味的棉花糖空氣棉花糖。 它們直接加入到杯子中，製成現成的飲料，可以用巧克力棒，基於牛奶或奶油的可可製成。 任何版本的飲用這樣的演示文稿都會顯得更加美味和美味。
配料：
- 牛奶 - 300毫升;
- 奶油 - 70毫升;
- 巧克力 - 80克;
- 棉花糖 - 品嚐。
準備
- 用厚底和奶油在平底鍋中混合牛奶。
- 加入碎成碎塊的巧克力。
- 在攪拌下溫熱混合物至接近沸騰，迫使所有巧克力片溶解。
- 將棉花糖送入熱巧克力，直接將棉花糖放入杯子和茶碟旁邊。
墨西哥熱巧克力
根據以下食譜準備熱墨西哥巧克力，您將能夠享受到不同尋常的濃度，辣味和精美的接受美味甜點的污點。 所需的質地將與蛋黃一起提供，而墨西哥風味的特色風味將帶來一小撮辣椒粉和肉桂粉。
配料：
- 牛奶 - 300毫升;
- 紅糖 - 40克;
- 黑巧克力 - 80克;
- 肉桂粉和香草糖 - 各0.5茶匙;
- 蛋黃 - 1個;
- 辣椒和鹽 - 少許。
準備
- 預熱牛奶幾乎沸騰。
- 加入鹽，胡椒，肉桂和巧克力片，攪拌直至後者開花。
- 用棕色的蛋黃攪拌混合物，溫熱，用攪拌器攪拌，多一點，但不要煮沸。
- 用胡椒提供 熱 巧克力， 在一杯鮮奶油中加入飲料並撒上肉桂粉。
意大利熱巧克力
按照意大利配方製備熱巧克力需要配備特殊成分 - 地面錨定劑，使飲料具有精緻而豐富的密度和更多的風味。 該產品已成功替代為玉米澱粉，其性質和特徵與必需的葛粉根（arborut）相似。
配料：
- 牛奶或奶油 - 1.5杯;
- 紅糖 - 2湯匙。 匙;
- 黑巧克力 - 120克;
- Arorut或澱粉 - 2茶匙。
- 橙皮。
準備
- 預熱牛奶或奶油煮沸，加入紅糖和arorut。
- 倒入磨碎的巧克力，攪拌至溶於飲料中。
- 用橙皮嗆點甜點，直到熱。
含酒精的熱巧克力
用酒精製備自製熱巧克力：利口酒，朗姆酒，波本威士忌或辛辣酒精酊劑。 像經典版本一樣，酒精飲料可以加奶油，磨碎的巧克力或一小撮香料。 作為基礎成分，使用巧克力，可可粉或巧克力粉。
配料：
- 牛奶 - 320毫升;
- 黑巧克力或巧克力粉 - 100克或5湯匙。 匙;
- 酒 - 50毫升;
- 鮮奶油或巧克力片。
準備
- 加熱牛奶，不要煮沸。
- 加入巧克力，攪拌至切片溶解。
- 在飼料罐的底部，倒入酒液，然後用熱巧克力裝滿該容器，用鮮奶油和巧克力刨花裝飾品嚐並供應。
熱巧克力與肉桂
用自己的雙手 煮熟的熱 巧克力 可以令人驚訝地豐富，香味和辛辣味。 要做到這一點，只需將肉桂粉和香料棒加入飲料中，除了加牛奶巧克力片之外，還可以在烹飪時使用可可粉和脂肪奶油。
配料：
- 牛奶 - 450毫升;
- 奶油 - 150毫升;
- 黑巧克力 - 250克;
- 可可粉 - 1湯匙。 勺子;
- 糖 - 50克;
- 肉桂粉 - 1湯匙。 勺子;
- 肉桂棒和mashmellow。
準備
- 在水浴中，融化奶油巧克力片。
- 將糖與可可粉，肉桂和牛奶混合，加熱煮沸，煮10分鐘，過濾。
- 再次燒開牛奶基地，用奶油倒入融化的巧克力，稍微溫熱一下。
- 供應肉桂棒和棉花糖飲品。
花生醬的熱巧克力
具有堅果味的美味熱巧克力將來自現成的巧克力醬。 飲料的飽和度受組合物中後者的量控制，其可以伴隨全脂奶，奶油或甚至水。 如果需要，可以用肉桂，香草和其他調味品來調味飲料。
配料：
- 牛奶 - 400毫升;
- 巧克力醬 - 6湯匙。 匙;
- 糖，香草，肉桂 - 品嚐;
- 巧克力片或奶油。
準備
- 將牛奶加熱至幾乎沸騰。
- 加入巧克力醬，用攪拌器攪拌直至溶解在乳製品基料中，稍微加熱。
- 調味飲料，讓它釀造，熱的， 奶油 和巧克力片。
熱巧克力焦糖
下面的美味熱巧克力配方是用焦糖做成的，可以讓你獲得甜點的驚人豐富的巧克力味道。 如果需要，可以通過添加更多的奶油或更少的黑巧克力並調整糖粉的量來降低飲料的濃度。
配料：
- 奶油 - 200毫升;
- 黑巧克力 - 400克;
- 焦糖糖漿 - 3湯匙。 匙;
- 糖粉 - 1-2湯匙。 勺子。
準備
- 在水浴中融化巧克力。
- 奶油蘸上厚厚的泡沫並加入糖粉。
- 乳脂狀物質的一半與巧克力混合在一起。
- 其餘的奶油與焦糖醬混合，並在杯中混合併加入杯中的奶油熱巧克力混合物。
如何在微波爐中製作熱巧克力？
在微波爐中 製備熱 巧克力 。 為了完成配方，你可以使用黑暗或牛奶瓷磚片，補充牛奶或奶油混合物。 飲料的經典口味將增加肉桂，丁香，香草和其他香味和調味添加劑的附加特性。
配料：
- 牛奶 - 200毫升;
- 巧克力牛奶和苦 - 每個30克;
- 巧克力片和蛋白軟糖用於歸檔。
準備
- 將牛奶倒入適合微波烹飪的容器中。
- 將產品加熱至熱態，將其以高功率放置在設備中1-1.5分鐘。
- 在另一艘船上融化了巧克力片。 要做到這一點，發送船隻大功率10-30秒，不時打開門，攪拌。
- 將融化的巧克力塊加入熱牛奶中，混合至均勻，再在微波爐中溫熱10秒。
- 供應巧克力和棉花糖熱飲。
multivark中的熱巧克力
熱巧克力是一種可以在多元變量中輕鬆實現的配方。 在這種情況下，在烹飪過程中不能攪拌飲料的底部，但均勻預熱仍然可以提供更加定性和美味的最終結果。 古典變體可以多樣化，利用以下技術的想法。
配料：
- 牛奶 - 1升;
- 黑巧克力 - 250克;
- 可可粉 - 4茶匙;
- 速溶咖啡 - 1茶匙;
- 糖 - 100克;
- 橙皮 - 0.5湯匙。 匙;
- 肉荳蔻 - 捏。
準備
- 將牛奶（0.5L）倒入碗中，加入巧克力片並將糖與可可粉混合。
- 打開“淬火”模式20分鐘。
- 邊攪拌邊準備食材，直到巧克力片溶解。
- 加入咖啡，熱情和肉荳蔻，倒入剩餘的牛奶，將飲料幾乎煮沸並倒在杯子上。