甜酒是一種源自歐洲的飲料。 它通常由紅酒,以及各種香料,有時用葡萄乾製成。 它是熱的或溫熱的,可以是酒精或非酒精的。 甜酒是冬季的傳統飲料,特別是在聖誕節。
酒精雞尾酒從紅葡萄酒中仔細斟酌,用橙子
配料:
- 橙色 - 2件;
- 檸檬 - 1個;
- 糖粉 - 150克;
- 荳蔻 - 5花序;
- 肉桂 - 2-5厘米;
- 肉荳蔻 - 1掐;
- 水果紅酒 - 2瓶;
- 姜酒 - 150毫升。
準備
這個配方是8份。 首先要做的是徹底清洗桔子和檸檬,因為收穫後的水果是用特殊的製劑和蠟加工以更好地保存展示。 而且我們只需要用檸檬和橘皮製作甜酒。
所以,我們用桔子汁和檸檬果皮和橙子把糖和香料連接在一個鍋裡。 然後加入少許葡萄酒以覆蓋糖,並在不斷攪拌的爐子上慢慢加熱,糖粉溶解後再煮沸6-8分鐘,直至得到濃稠糖漿。 現在倒入餘下的紅姜酒,熱身,然後關火,讓它沖泡15分鐘。 如果你沒有姜酒,沒關係,你仍然會喝葡萄酒,因為沒有明確的熱葡萄酒雞尾酒配方,所以準備這種飲料始終是一個創造性的過程。 將第二個橙切成片,它將作為您的雞尾酒的配菜或小吃。 在一個帶有手柄的熱玻璃杯中加入熱葡萄酒。
白葡萄酒
配料:
- 白色半甜酒 - 500毫升;
- 檸檬 - 2件;
- 橙色 - 4個;
- 糖 - 6湯匙。 匙;
- 蜂蜜 - 2湯匙。 匙;
- 肉桂 - 4支;
- 香草 - 2豆莢;
- 肉荳蔻 - 1掐;
- 丁香 - 4個;
- 荳蔻 - 1撮;
- 生薑 - 1茶匙。
準備
這種非標準白葡萄酒的變體應該提前準備,釀造需要時間,並且請您帶著辛辣的味道。 首先,一如既往地小心地清洗,不僅一次沖洗水果,也不忘記化學品加工的水果表面。 之後,還要仔細擦乾毛巾。 擦兩個檸檬和兩個桔子,然後擠出所有水果中的果汁。 Tsedra刷新雞尾酒併中和多餘的甜味。 還需要準備香料,以便他們更好地將香氣傳遞給你。 粉碎肉桂,每根棍子3-4份,將香草豆莢切成兩部分(豆莢最好選擇深色和油性)。 姜可以使用新鮮而不是地面,你需要3-5厘米。 將所有配料放入鍋中加熱,但不要煮沸。 不斷攪拌,直到糖和蜂蜜完全溶解。 然後關閉鍋蓋上的蓋子,最好直到明天。 之後,將飲料拉緊,並在食用前預熱。
家中不含酒精的熱紅酒
配料:
- 葡萄汁 - 650毫升;
- 水 - 150毫升;
- 橙色 - 1個;
- 檸檬 - 1個;
- 蘋果 - ½件;
- 肉桂 - 1根棍子;
- 荳蔻 - 1撮;
- 丁香 - 3個;
- 糖粉 - 1/3杯。
準備
非酒精熱紅酒 - 這通常是一個例外,因為翻譯過程中的熱葡萄酒意味著熱酒。 但它的準備工作仍有食譜。 再次,洗淨,晾乾水果,然後每次用2湯匙搓皮,然後擠出果汁。 將蘋果切成薄片,賦予其風味,並將肉桂棒分成三部分。 所有的材料放在平底鍋裡加熱,不要煮沸,只要攪拌,溶解糖粉。 現在你可以把它關掉並蓋上它,讓它靜置五分鐘。 服務一定很熱。