如何在帶有地殼的烤箱中烤腿？

整個腿是母雞最需要的部分，它已經贏得了我們桌上的領先地位。 它在烤箱裡用各種醃泡汁和醬汁烹飪，即使是最苛刻的食客也可以隨時取悅。

如何在烤箱中烤硬皮殼配方

配料：

• 雞腿雞 - 4個;
• 醬油 - 35克;
• 芥末 - 2湯匙。 匙;
• 番茄醬 - 100克;
• 香醋 - 60克;
• 糖 - 50克;
• 植物油 - 20克;
• 大蒜 - 4顆牙齒;
• 辣椒粉 - 2茶匙。
• 塔巴斯科 - 3滴。

準備

如果大腿凍結，那麼你不僅需要解凍它們，而且還要使它們的溫度接近室溫。 由於在烘烤大量冷凍肉類的過程中，結果並不是最好的：當地殼已經燃燒時，裡面的肉仍然非常潮濕，並且當血液刺破時。

因此，清洗解凍的大腿，檢查羽毛的遺體並將其乾燥。 通過擠壓大蒜壓榨所有其他成分，順便說一下，它的數量可以根據個人喜好增加和減少，這同樣適用於塔巴斯科。 所有這一切都是混合的，你甚至可以求助於花冠，並蓋住樹樁。 如果你有足夠的時間，那麼酸洗過程可能需要2到12小時，但是如果緊急烹飪，你可以立即開始烹飪，這種醬可以。 只需嘗試塗抹醬汁和火腿皮下，輕輕提起，不要撕裂。 將肉放在烤盤上後，倒入剩下的滷汁。 它仍然只是將鍋放在預熱到190-200度的烤箱中，等待45-60分鐘，當然時間取決於準備的腿的大小。

如何在烤箱中用蒜泥沙司燉一鍋燉肉？

配料：

• 雞腿雞 - 4個;
• 檸檬汁 - 2茶匙。
• 橄欖油 - 30克;
• 大蒜 - 4顆牙齒;
• 百里香;
• 姜;
• 迷迭香;
• 花椒;
• 鹽。

準備

清洗準備好的腿，一定要擦乾，然後開始烹調醬汁。 大蒜 放入一個研缽中，撒上一撮鹽，然後將其放入稀粥中，然後在研缽中加入rastolkute乾香料，然後將它們與大蒜混合。 然後倒入檸檬汁，然後輕輕地，幾乎滴幾滴加入油（醬應厚，幾乎奶油）。 因此，如果你用黃油過度，你將不得不添加大蒜。 不僅要從上面塗抹整條腿，還必須在皮下塗抹整條腿，因為它是醬，可以幫助它變成硬殼。

醃製它們可以2-3小時，或者立即送入溫度為200度的烤箱45-60分鐘。