大家都知道，奶酪對健康非常有用：它含有鈣，蛋白質，乳酸和能夠調節胃腸道的細菌。 悖論 - 但很少有人喜歡這個最有用的產品。 為了確保那些愛吃奶酪的人和那些不喜歡這種產品的人能夠充分獲得所有有用的物質，我們將會使用一點力量。 一道非常美味的菜餚 - 配有葡萄乾的奶酪砂鍋，配方可以隨著您最喜歡的那些組件而變化。
非常簡單的砂鍋
為了保持最大限度的有用物質，並且不會讓菜餚超出額外的風味，我們使用最少的組分。
配料：
- 來自未製作牛奶的脂肪奶酪 - 0.6公斤;
- 雞蛋很大 - 4個;
- 砂糖 - 2湯匙。 帶滑梯的勺子;
- 香草醛或糖香草 - 1小包;
- 蜜餞 - 100克;
- 粗麵粉奶油 - 5湯匙。 匙
- 輕 葡萄乾 - ½杯;
- 油“農民”或“農民” - 20克。
準備
在幾個階段準備與蜜餞水果和葡萄乾的一個酸奶乾酪砂鍋。 首先，用糖打雞蛋。 混合物不需要像餅乾麵團那樣茂盛，只需攪拌配料直到穀物在叉或光環下面停止嘎吱嘎吱響。 我們將這種甜味混合物倒入酸奶酪中並輕輕混合，以使整個團塊變成均勻的淡黃色調。 在烤箱裡放入帶有葡萄乾的砂鍋乾酪砂鍋特別細膩，首先必須通過篩子擦拭乾酪或通過絞肉機，然後將不會留下硬塊。 當大眾準備好時，我們介入它粗麵粉。 有一個微妙之處 - 人需要時間膨脹並使麵筋分散，所以離開我們的工件大約半小時。
現在是添加劑的時候了。 葡萄乾仔細選擇，在溫水中預先浸泡（放入麵團前20分鐘），洗滌後。 在凝乳混合物中加入葡萄乾，香草，蜜餞，輕輕攪拌。 表格用黃油潤滑，我們把奶酪放在裡面，並將它送到烤箱半小時或更長一點 - 我們檢查是否準備好火柴。 準備好的砂鍋撒上粉末並切成薄片。
關於選項
奶酪砂鍋與葡萄乾從未煮過的奶酪非常美味，但如果出售脂肪奶酪無法找到，它並不重要 - 我們添加50克黃油和幾湯匙好的酸奶油的麵團。
一個很好的選擇，當沒有多少時間時 - 用葡萄乾凝乳塊砂鍋。 我們加入芒果和雞蛋，快速攪拌和烘烤。 一個條件 - 仔細看包裝，確保質量是由牛奶製成的，而不是植物脂肪。