長期以來，人們都知道黑蘿蔔的有用特性，這是一種非常樸實的根作物。 特別尊重屬於古希臘人的他 - 最美麗的水果甚至作為禮物送給眾神。 古希臘傳說說，神醫阿波羅認為這種蔬菜的成本與其重量相當。 他的作品中多次提到蘿蔔的好處，提到著名的希波克拉底。 希臘人是非常正確的：它的醫藥和營養特性真的值得關注。
黑蘿蔔的特性
這種根部作物的組成與蜂蜜，新鮮洋蔥， 大蒜 等藥用天然藥物相似。 在某些情況下，其殺菌性能甚至比上述產品的殺菌性能更強。 這可以解釋為甙和精油蘿蔔中的高含量。
由於其中的抗菌物質“溶菌酶”含量高，人體使用黑蘿蔔可溶解多種有害微生物的細胞壁：鏈球菌，金黃色葡萄球菌，白喉，百日咳等。
根，具有尖銳，尖銳的味道，將有助於擺脫有害的病毒，細菌，有毒物質的身體。 在蘿蔔中含有大量的鉀，它調節體內水鹽代謝，去除多餘的液體。 在身體上，這根具有溫和的瀉藥和利尿作用。
黑蘿蔔用於免疫
在冬春季節，黑蘿蔔是增強免疫力的絕佳工具。 這種適度的根作物含有大量纖維，氨基酸，酶，有機酸，胡蘿蔔素，脂肪油，蛋白質等。 此外，黑蘿蔔是抗壞血酸，維生素E，維生素B和重要的健康礦物質的來源。
在植物的有益物質的果實
黑蘿蔔的危害
儘管這種根作物具有有用的特性，但它能夠對牙齒的釉質造成一定的損傷。 妊娠期間以及在肝，腎，痛風，慢性胰腺炎，胃炎，腸炎，結腸炎，十二指腸潰瘍或胃炎等疾病中不應使用。