美國農業部建議其公民每天至少使用兩次葡萄刷。 這些營養豐富，低熱量的水果帶來了大量的能量並且健康。 所以下一次你認為將它加入盤子會更有用，請注意葡萄。
富含營養素的黑 葡萄 無坑（kishmish）與紅葡萄或綠葡萄口感相似。 它的顏色是由於高含量的抗氧化劑（“青春物質”，它保護我們的身體免受自由基和降低細胞破壞的風險）。 2010年發表的“食品科學與技術年度回顧”研究發現，花青素能減緩炎症反應，降低癌細胞活性，促進糖尿病並控制肥胖。
黑葡萄（kishmish）的好處還在於它含有大量的多酚 - 最常見的抗氧化劑，其中包括降低心血管疾病和骨質疏鬆症的風險。 它們還可以幫助預防神經退行性疾病和某些類型的糖尿病的發展。 但是，這些結果是在動物實驗後獲得的，因此該研究尚未完成。
黑葡萄（kishmish）比其他葡萄品種（GI 59）具有更低的血糖指數（從43到53）。 這些數據是通過比較“哈佛出版物對健康”和“食物故事”的結果而獲得的。 GI越低，食物對血糖和胰島素水平的影響越小。
黑色苦味的好處和危害
一份平均份量的葡萄可以使你每天攝入17％的維生素K和33％的錳每日需要量，並且含有少量的其他維生素和礦物質。 錳對傷口癒合，骨骼發育和正常新陳代謝以及維生素K是必需的 - 對於強壯的骨骼和血液凝結。
蘇丹娜的能源價值很低。 因此，營養學家建議稍微減少你的午餐部分的食物，並在最後添加一串葡萄，或在沙拉中使用葡萄代替乾果。 這會使人感到飽腹，同時用更有用的物質取代有害物質。
同時，kishmish的危害是積極積累農藥。 這是由組織環境工作組的非營利組織宣布的。 殺蟲劑會積聚在體內，導致健康問題，如胎兒頭痛或胎兒先天缺陷。 您可以通過從受信任的供應商那裡購買葡萄粥來降低風險，以增加益處並減少此產品的危害。
沒有坑的果實由單性結實
通常，通過單性果實產生的水果變形，尺寸減小，比他們的“天然”弟兄更柔軟或更蒼白。 此外，就作物生產而言，一些環保主義者擔心單性結實會降低生物多樣性，這會減少植物種類的數量以及對疾病的抵抗力。
然而，任何水果的皮和果肉，不論其來源如何，都含有維生素，礦物質，精油和許多有用的植物化學物質。 另外，水果皮是纖維的極好來源。 吃不同種類的水果，做各種各樣的飲食，吃新鮮 水果 （這比果汁要好得多） - 這種營養的好處遠遠大於傷害。