有菜，沒有它幾乎沒有盛宴。 其中之一是法國的肉，其中的卡路里含量讓很多人感嘆。 大多數美食門戶網站都會提供這種食譜的任何肉類 - 雞肉或羊肉，牛肉，但如果我們正在談論原始配方，那麼有必要使用豬肉，年輕和嫩。
與此同時，一個相當粗略的錯誤是使用 蛋黃醬 的廣泛建議。 首先，這表明缺乏對技術的了解。 蛋黃醬天生就是冷調味醬，適合冷開胃菜，沙拉，非常適合魚類。 其次，烤蛋黃醬是含有致癌物質的分解乳液！
所以仔細想想你到底要放在桌子上。 而法國或其他任何食物中的肉，顯然不能暗示蛋黃醬的成分。 如果再次提到原來的食譜，曾經在皇后凱瑟琳，奧爾洛夫伯爵最喜愛的餐桌上，然後使用了調味醬。 順便說一句，要使它在現代條件下並不是特別困難！
法語中的肉的熱量含量
基本原則是佈置所有圖層。 如果我們談論主要成分，即關於豬肉的話，那麼帶有這種成分的法國肉含有的熱量就不那麼多：每100克只有265。 但它絕對美味，也很有用。 當然，用雞肉會減少千卡，但是 在法國 的經典版 肉 ，但是，它不會。 另一個食譜，另一種技術，如果你幾乎採取唯一的統一時刻：鋪設層，那麼這種細微差別結合了很多菜。
還應該注意的是，如果你對法國的肉類營養問題以及它含有多少卡路里的熱量非常感興趣，你需要考慮所有的成分，它們的比例。 無論如何，會有一些波動。