時尚健康的生活方式，特別是健康的飲食習慣 - 這無疑是現代生活的積極趨勢。 由於它，在日常生活中有新的有用的產品，到目前為止，這些產品被不當地剝奪了關注。 例如，被認為是咖啡和茶的完全替代品的菊苣飲料如今越來越受歡迎。 它由植物的根部製成，這種植物在俄羅斯的廣闊地區無處不在 - 一種高大的多年生植物，葉子狹窄，嫩嫩的藍色花朵。 在草地和路邊，菊苣像雜草一樣不受控制地生長。 但也有這種植物品種，這是專門栽培。 從他們的根，並得到一個棕色粉末，用於烹調作為調味料和濃縮的飲料。 通常情況下，食物也使用新鮮的菊苣葉作為維生素沙拉蔬菜。
品嚐來自菊苣的飲料提醒咖啡，但不像咖啡因，不含咖啡因。 因此，許多人，特別是那些有健康問題的人，自信地傾向於這種新的“萬靈丹”，而不考慮這種產品是否真的無害。 關於禁忌菊苣消費者往往根本不知道。 或者不重視。 然而，菊苣的危害是眾所周知的事實。 這種飲料不能不受控制地消耗，事先必須得到醫生的諮詢。
菊苣屬性和禁忌症
據了解，菊苣飲料是有用的，因為它含有大量的活性物質。 但菊苣的禁忌也受其組成的限制。 它含有大量的 維生素 ：C，B，A組; 微量元素：鐵，鉀，鎂，鈉等。產品的組成還包括有機酸，蛋白質化合物，果膠，丹寧，菊粉。 來自菊苣的飲料改善新陳代謝，使腸道和消化器官的功能正常化，穩定血液中的糖水平等。使用菊苣的禁忌症關注具有某些類型疾病的人。 他們應該強烈限制這種產品的使用或完全消除它的飲食。 在那些禁忌使用菊苣的人中，你可以首先註意到：
- 過敏和小孩 - 飲料中的維生素C會導致不良反應;
- 患有靜脈曲張或痔瘡的患者 - 菊苣因其對血管的不良作用而聞名;
- 哮喘 - 菊苣的不斷接受會導致咳嗽。
菊苣的其他副作用
不要被菊苣根的飲料帶給超重的人。 事實證明，它刺激了食慾，因此是一個“挑釁者”
菊苣的適應症和禁忌症與在商店出售的粉末濃縮物的組成密切相關。 畢竟，很少有人使用有機原料製成的食品性質的產品。 而為了經濟而來自菊苣飲料的製造商通常在其中添加不太有用的組分，例如染料或調味劑。 在這種情況下，在購買之前，您應該仔細研究包裝上的成分列表。