茄子是非常健康的蔬菜，含有大量的維生素和微量元素，即使以未加工的形式使用。 從它們烹製的菜餚不僅可以供熱，還可以冷藏。 讓我們來看看與你一起在多元化的茄子原始食譜。
multivark中的西紅柿茄子
配料：
- 茄子 - 2件;
- 番茄 - 2個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 植物油 - 1茶匙;
- 酸奶油或奶油 - 200毫升;
- 洋蔥 - 2個。
- 綠色的香菜，蒔蘿，香菜 - 隨意;
- 鹽，黑胡椒粉，香料 - 品嚐。
準備
考慮一個簡單的方法如何在多元化的茄子做飯。 我們採取“藍色”，我的，我們用毛巾擦乾，切成小圈子，鹽放在冰箱裡30分鐘，讓所有的苦味都消失。 在multivarka的能力中倒入少許植物油，然後擱置一邊。 我們清理洋蔥，切成半圓形，放入碗中。 然後，我們把茄子，西紅柿切丁，鹽，胡椒和所有的香料調味品。 從上面撒上磨碎的胡蘿蔔和一點切碎的蔬菜。 我們用酸奶油潤滑所有東西，混合均勻，蓋上蓋子，將“烘焙”模式設置為40分鐘，然後等待就緒信號。
多變量的土豆茄子
配料：
- 茄子 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 豬肉 - 400克;
- 土豆 - 3個;
- 番茄 - 2個;
- 蒔蘿，香菜綠色 - 30克;
- 大蒜 - 5齒;
- 洋蔥 - 2個。
- 蛋黃醬 - 200毫升;
- 奶酪 - 100克;
- 鹽，黑胡椒粉 - 味道。
準備
為了在多元烹飪中用肉烹飪茄子，所有的蔬菜都要小心地洗淨，乾燥，去皮並用立方體搗碎。 將肉用溫水沖洗，擠壓切碎。 multivarka的容量用植物油或橄欖油潤滑，然後按照以下順序分層切好的蔬菜和豬肉：第一個茄子，土豆，肉，洋蔥，胡蘿蔔和西紅柿。 從上面通過新聞我們擠出大蒜，油脂與大量的蛋黃醬，撒上磨碎的奶酪和切碎的綠色。 我們在“烘焙”模式下準備菜餚40分鐘。 在時間結束時，茄子多叉的豬肉已經準備好了！ 這道菜與米飯，蔬菜或煮土豆完美結合。