咖啡一直是人類生活不可分割的一部分，在這種對芳香飲料的熱愛中，你可以賺到好錢。 要做到這一點，你需要知道如何打開一個有利可圖和受歡迎的咖啡店。 要實現您的想法，您必須擁有種子資金並製定詳細的業務計劃。
開一家咖啡店有利可圖嗎？
根據咖啡銷售機構的統計數據，預計產品價格的最大保費將會增加，因此業務很快就會收回。 打開一個在其他方面脫穎而出的咖啡店很重要，就是擁有自己的芯片來吸引顧客。 為了成為受歡迎的機構，該機構應該結合優質，愉快的氛圍和優質的服務
開一家咖啡店要花多少錢？
投資將直接與機構的形式，場所面積，設備質量和其他因素有關。 咖啡店的開業將需要每平方米250美元至1300美元的投資。 有很多例子，人們通過少量的錢來組織一個小企業，最終變得非常有利可圖。 投資回收期直接取決於投資額和企業規模，因此如果機構規模較小，投入很少，那麼在六個月內就可以支付所有啟動成本。
你需要開一家咖啡店？
為了實現你對咖啡屋的想法，應該考慮幾個關鍵點。
- 最好從商業計劃開始，因為如果沒有它，崩潰的風險會顯著增加。 如果缺席，必要時將無法吸引投資者。
- 找出如何從頭開始一家咖啡店，有必要說出選擇合適的房間的重要性。 由此，大約35-40％的成功將取決於。
- 有經驗的商人建議創建一個機構的項目，在該機構中製定出所有的細微差別，並考慮到SES和消防服務的要求。 咖啡屋的設計也很重要，這將營造一種氛圍和舒適感。
- 尋找好的供應商以獲得優質的產品。 有經驗的商人建議參加研討會，在那裡他們將教授如何選擇和使用咖啡。
- 注意人員的搜尋和培訓。 選擇能夠為客人提供良好服務的有經驗的人。 請注意，工作人員在很多方面都是該機構的臉面。
- 在描述如何從頭開設咖啡店的說明中，指出了購買設備，家具和配件的重要性。
咖啡屋 - 經營計劃
對於任何企業而言，先決條件是計劃的初步開發，並考慮以下幾點：
- 分析並描述目標受眾。
- 該咖啡館現成的商業計劃包括與競爭對手的比較。 最難的將是與未扭曲的網絡品牌進行抗爭。 描述進入這個市場的明確願景非常重要。
- 單獨研究項目的可能前景，例如擴大範圍，創建一個強大的品牌或在酒吧或餐廳進行再培訓。
- 在決定如何開設咖啡店時，有必要指出評估風險的重要性。 建議訂購高質量的市場調研，以幫助評估整體情況。
- 在商業計劃結束時，分析成本和收入。 請注意，平日的平均支票可以是10美元，並在休息日 - 15美元。 小型機構的投資回收期為1 - 1。5年。
在哪裡開一家咖啡店？
從該機構的正確位置將取決於其盈利能力。 最好選擇位於商業區，繁忙街道交叉口，甚至是人群眾多的地方。 此類業務的睡眠區域不適合。 打開咖啡館有衛生和衛生要求，這在尋找合適的房間時很重要。 為了組織50個座位，大約需要100-150平方米，需要大約15-20平方米來組織準備飲料和貿易的地點。
需要哪些文件來開設咖啡店？
需要採取某些措施來打開企業：
- 首先，決定活動的形式，因此它可以是知識產權或有限責任公司。 如果該機構出售酒精，則只有第二種選擇適合。 在稅務檢查中，您可以找到開設咖啡館的必要文件，即註冊企業。 此外，確定特殊稅收制度。
- 強制性要求安裝收銀機，並且必須註冊並簽訂服務協議。
- 需要額外的文件清單才能獲得銷售酒類的許可證。
- 在關於如何開設一家成功的咖啡店的建議中，值得指出的是，除了標準套餐之外，還需要收集衛生和流行病學及寬容文件。 該清單是由消費者監督服務確定的。
打開咖啡館的設備
組織機構時，您必須認真選擇合適的設備，因此有三類：專業，半專業和家庭。 第三個選項不建議組織大規模銷售。 第二種選擇對於那些計劃出售咖啡的人來說是可以接受的，作為額外的服務。 對於一個好的機構來說，只有專業的咖啡機才適合。 有幾家公司涉及他們的銷售，所以考慮他們的特點和財務能力。
找出打開咖啡屋所需的東西，值得一提的是購買用於清潔和軟化水的設備的重要性，這樣咖啡機就不會損壞。 仍然需要製冰機，攪拌機，搖床，投手等。 如果除了計劃中銷售的飲料還有糖果的生產，那麼您將不得不購買其他設備，從烤箱和冰箱到其他專業設備。
咖啡館的想法
在商業市場上有幾個受歡迎的品牌，並在其中脫穎而出以獲得他們的顧客，這並不容易。 有不同類型的咖啡店，例如傳統機構，與你一起出售飲料和流動點。 每個提出的選項都有其優點。 另一種簡化組織任務的選擇，但暴露出新的要求 - 購買一系列知名品牌的專營權。
咖啡屋“星巴克”
其中最受歡迎的咖啡出售場所之一是“星巴克”。 這些咖啡屋擁有獨特的風格，菜單和高品質的產品和服務。 這家公司的機構帶來巨大的利潤，並迅速獲得回報。 星巴克咖啡店在購買特許經營權時可能作為一項業務，這需要達到某些要求。
- 該項目的投資至少為17萬美元。
- 咖啡屋的前提應位於購物中心或社會結構中。
- 非常重要的是一個經過仔細計劃的計劃，該計劃將由公司的一名官方代表審查，並且他將決定出售該特許經營權。
- 要以品牌名稱“星巴克”銷售咖啡，您需要成為一名大商人，並擁有良好的聲譽。
- 考慮到開設機構後，總部代表經常會進行檢查，如果偏離了公司製定的標準，則特許經營可能會失敗，這一點很重要。
咖啡屋“咖啡與我”
最近，網點的分佈廣泛，您可以購買外賣咖啡。 這樣的機構在歐洲和美國非常流行。 咖啡廳的開放“外賣”有其優點：
- 您不需要租用大房間，因為零售店非常緊湊。
- 小額投資不能不高興，因為主要成本花在購買設備上。
- 在第一階段，你甚至不能僱用員工並自己出售咖啡。 在接下來的時間裡，可以聘請兩名助理，輪班工作。
輪子上的咖啡屋
在城市的不同地區，您可以看到汽車或大篷車出售咖啡。 這是另一種受歡迎的咖啡店，它有以下優點：
- 主要優勢 - 流動性，即您可以改變交易場所，選擇具有大量潛在買家流量的盈利點。
- 迷你咖啡館對於小型投資是有益的，因為它將需要購買或租用汽車和設備，這比租賃房間及其佈置要經濟得多。
- 值得指出的是，設備的自主性，即車輪上的咖啡店不會依賴於停電或供水。
- 在商業註冊方面，從頭開設一家咖啡店要容易得多，甚至可以大大減少實施和推出的時間