如何從頭開始一家麵包店?

許多人會同意,麵包,特別是美味,美味,脆皮是一種永遠需求的產品。 因此,如果你想知道是否有利可圖或者不打開麵包店,答案將毫無疑義 - 當然,這是有利可圖的。 只有為此目的,有必要組織一切勝任。

如果你不打算製造和組織工業規模的麵包銷售,那麼選擇你的迷你麵包店。

迷你麵包店 - 一家專門生產和銷售烘焙產品的小型企業。 它可以獨立工作,也可以成為超市和餐飲場所的一部分。

你需要開什麼麵包店?

為了了解如何從頭開始一家麵包店,您需要研究一些方面,例如:

對於決定開一家麵包店的人而言,選址可能是主要困難。 為了生產麵包可以出來商店,餐廳,咖啡廳, 餐廳 。 要做到這一點,就必須與房屋所有者達成一致並簽署租賃協議。 如果初始階段的產量很小,您可以保存並思考如何在家中開一家麵包店。 在未來,當有需要時,你總會有時間找到合適的前提。

請記住,只有在收到SES許可證後,才能開始生產自己的麵包生產,為此必須簽發PI或LLC。 此外,您的產品必須具有防火和環境檢查,即質量證書。

要組織一個企業,您需要爐灶,捏合機,模具,櫥櫃,桌子,磅秤,貨架。 提前確定房間大小和生產量,並準確計算出您需要的設備數量。

還要確定需要多少員工工作。 至少應該有一名麵包師,一名技術員和一名銷售經理。

這些是如何從頭開設迷你麵包店的主要方面。