大豆粉在東亞國家非常流行，但在我們的市場上很受歡迎，因為它用於生產我們餐桌上每天都有的很多產品，例如香腸，意大利面和半成品。 關心自己的健康和仔細選擇食品的人們對大豆粉的成分，其有用的特性以及它是否會對人體造成傷害感興趣。
大豆粉的組成
大豆粉的使用主要是由於其組成：
- 維生素A;
- 維生素PP;
- B組維生素;
- 維生素E;
- 食物纖維;
- 鈣;
- 鉀;
- 鎂;
- 鈉;
- 磷;
- 鐵等
大豆粉的益處和危害
所以，由於含有豐富的維生素和微量元素，其成分大豆粉：
- 它可以恢復體內的脂肪代謝。
- 積極影響 新陳代謝 。
- 防止膽囊結石的形成。
- 顯示壞 膽固醇 。
- 有助於預防肌肉骨骼系統的疾病。
- 推薦給人，
患有高血壓，心臟和血管的各種疾病。
儘管有所有的好處，豆粉也會對身體造成相當大的傷害。 事實是，在這種麵粉的組成中，異黃酮被發現，這是禁忌孕婦，因為 可能對未出生的孩子的健康產生不利影響，引發墮胎。 此外，科學家證明，過量食用大豆粉可以破壞腦中的血液循環，“擊倒”大腦，加速身體老化，對內分泌系統產生負面影響，有時會對我們的神經產生負面影響，並可能引起強烈的過敏反應。