稀釋的牛奶，含有硝酸鹽和腐敗肉的蔬菜，這是許多商店的現實。 有幾種技術將有助於避免不誠實生產者的陷阱。
為了身體健康，重要的是要使用高質量的產品，但並非所有的製造商和銷售商都持這種觀點，所以想要賺錢，他們會用不同的方法銷售縫合和不安全的產品。 有一些簡單有效的方法可以檢查質量。
1.看著你的眼睛
你想享受美味的魚嗎？ 然後，她選擇全力負責。 看看魚的眼睛，如果它是新鮮的，瞳孔會凸起，透明和有光澤。 嗅它，你應該感受到海洋或碘的氣味。 新鮮魚的其他屬性包括：與人體鱗片緊密相連，尾巴枯萎，皮膚彈性且有光澤，覆蓋著粘液，粉紅色或紅色鰓。
2.表面沒有凹痕
很多人經常在真空包裝中買肉，但即使在這種情況下，您也可以檢查產品的新鮮度。 首先，裡面不應該有液體，血液和粘液。 其次，這些作品必須是均勻和有彈性的。 如果您在市場上購買肉類，那麼一定要用手指按壓它，形成的窩必須快速恢復，否則值得懷疑產品的新鮮度。 新鮮的一些更多的跡象：鮮紅的顏色，清澈的肉汁和沒有令人不愉快的香氣。
3.浮蛋
這個測試很多人都很熟悉，值得再次回顧一下。 要檢查手中是否有新鮮或丟失的蛋，必須將其放入裝滿水的玻璃杯中。 如果它是新鮮的，它會沉到底部並且躺在它的旁邊，而一周前的一個雞蛋會以鈍的方式出現。 當產品已經變質時，它會漂浮在表面和它在垃圾桶中的位置。 在選擇蛋時，建議注意包裝上標明的有效期。 很多人會驚訝於冰箱裡沒有必要儲存雞蛋，並且它們可以在室溫下放置。
4.新鮮芬芳的花束
今天，全年都可以在商店裡找到綠色蔬菜，因為它認為它可以用硝酸鹽生長。 如果它看起來很新鮮，不建議購買綠色蔬菜，但枝條懸掛在兩邊，葉子的顏色太暗，莖桿很長。 請記住，質量和天然綠色是有彈性的，並以天然綠色著色。
如果質量好，它會融化在你的眼中
這條規則適用於黃油，因為它不是不誠實的賣家可以滑人造黃油或蔓延。 檢查時，倒入一塊黃油和開水，如果它的質量，它立即融化，但人造黃油分解成碎片。
6.美味，有用和優質的膳食肉
選擇雞肉片時，應考慮到它必須具有彈性，並且可以通過按壓肉的表面來檢查。 專家建議關注白色脂肪靜脈，如果它們太寬泛，則意味著該鳥被荷爾蒙補充劑肥化，因此應該放棄。 雞肉陳腐的事實說明了肉的黃色。
7.在廚房進行化學實驗
喜歡自製的酸奶油，但經常在罐子裡，除了發酵奶製品外，你會發現很不愉快的添加劑：
- 澱粉。 在家裡，你可以進行簡單的化學實驗，這需要急救箱。 有必要在酸奶油中加入幾滴碘並觀察反應。 如果酸奶油不好，與澱粉混合，那麼它會獲得藍色的色調。
- 卡拉膠的穩定劑。 這種添加劑被放在酸奶油中以增稠產品。 關於它的存在由凝塊，穀粒甚至腫塊表示。
- 蔬菜脂肪。 為了測試這種有害添加劑的存在，在一杯熱水中稀釋一勺酸奶油。 攪動並看看發生了什麼。 液體表面的白色凝塊會顯示酸奶油中脂肪的存在。
8.不應該有水
狡猾的賣家常見的伎倆是向牛奶添加水。 你可以用酒精來確定它（意想不到，對嗎？）。 有必要混合一部分牛奶和兩部分酒精。 搖動液體一分鐘，倒入一碟。 如果立即出現白色片狀，則表示產品質量很高。 牛奶中含有水的事實由薄片形成及時或根本不出現的事實證明。 你可以用碘檢查牛奶和澱粉的存在，就像酸奶油一樣。
9.積雪應該在其他地方
最近，冷凍蔬菜，水果和漿果很受歡迎，這可以在很多超市中找到。 如果你按重量購買這些產品，那麼一定要注意外觀。 雪和冰表示蔬菜儲存不正確。 輕霜的質量說明。 在封閉包裝中購買冷凍食品時，一定要記住它在你的手中，以確定冰塊內部是否存在太多以及水果是否粘在一起。
10.根本不是蜜蜂
蜂產品經常遭受各種假冒品的增加其體積和重量。 實驗表明，蜂蜜可以是澱粉，白堊，水，麵粉等。 要確定是否在你最喜歡的甜味粉筆，添加一點醋酸。 如果有泡沫，那麼這種蜂蜜最好不要吃。 要在紙上倒一點蜂蜜來檢查水的存在，如果它傳播，留下濕痕，那就錯了。
這不像老鼠
喜歡用一杯咖啡和奶酪麵包開始新的一天，並且您正在考慮產品的質量，這在桌面上經常是這樣。 如果該組合物含有植物脂肪，那麼在露天的情況下，奶酪很快變得易碎和破裂，並且在切割時，這些碎片會崩潰。 另一項測試 - 在陽光下留下一塊奶酪，如果它的質量好，它會變軟，如果不是，它會變硬並被油滴覆蓋。
12.化學還是天然？
美味佳餚，深受兒童和成人的喜愛 - 蜜餞水果。 製作它們的過程非常簡單 - 水果或漿果首先用糖漿煮熟，然後進行乾燥。 不幸的是，但並非所有的製造商都堅持這一方案，但它引發了另一種情況，事實證明，一些蜜餞與這種產品無關，因為它們是由明膠和染料製成的。 進行一個簡單的測試 - 將購買的蜜餞放在溫水中，如果它們變成無色並稍微溶於水，那麼你就有假的。
13.用棍子欺騙
在炎熱的時候，這可能比美味和冷冰淇淋更令人愉快，但其成分往往更好。 要檢查此產品中是否含有植物脂肪，您需要在平板上留下一塊。 如果冰淇淋剛剛變軟並保持密集的稠度，那麼它很好，但如果它融化並變成水坑 - 這是假的。
只有芬芳和自然
當你打開一瓶葡萄酒來品嚐它的時候，許多人都會面臨這樣的問題，並最終導致很大的失望。 人們已經找到幾種方法來驗證葡萄酒的真實性。 注意瓶子底部的污泥量，因為它必然存在於天然葡萄酒中。 欣賞軟木的外觀和氣味。 如果軟木塞乾燥並發出不愉快的氣味，不要嘗試飲料。 另一項測試 - 用蘇打水倒入少許葡萄酒，如果飲料質量高，則會改變顏色並變得更暗或更灰。 如果沒有改變，那就是假的。
15.蔬菜脂肪 - 打架
奶酪是另一種流行的酸奶產品，可以偽造。 檢查澱粉存在的方法已經被提及並且在這種情況下也是相關的。 此外，植物脂肪可以添加到被認為對人類有害的奶酪中。 測試非常簡單：在室溫下在桌上留下少量凝乳。 如果存在有害脂肪，產品表面會形成黃色的外殼。