梨子和蘋果一樣，可以作為大多數飲料的絕佳基地。 這些固體水果烹飪時不會失去其形狀，同時充滿飲料的味道和口感。 在冬季，梨子蜜餞可以在炎熱的夏日解渴，在芳香的香料和香料的陪伴下溫暖。 如何釀造梨的蜜餞我們會在這篇文章中講述。
冬天梨的蜜餞
配料：
- 鮮梨 - 1.5公斤;
- 水3.5升;
- 糖 - 口味（平均60-100克）;
- 1個檸檬汁。
準備
檢查新鮮梨的完整性，然後仔細清洗並放入鍋中。 用水填滿水果並將液體煮沸，然後減少火勢，水果自己在蓋子下煮15-20分鐘。 我們從鍋裡取出梨，放入罐頭裝罐。 在肉湯中加入糖和檸檬汁，再將新鮮梨子的蜜餞放入燒開的水中。 加入熱梨蜜餞並捲起罐子。
幹梨的蜜餞
配料：
- 幹梨 - 400克;
- 檸檬酸 - 味道;
- 糖 - 100-150克;
- 水 - 2升。
準備
幹梨用熱水徹底清洗，然後將水果倒入燉鍋中。 在低溫下將蓋子在蓋子下烹飪30-35分鐘，然後加入糖和檸檬酸。 我們把果盤放在蓋子下面冷卻，用毯子包起來，這樣飲料的味道就更濃了。
蘋果和梨的蜜餞
配料：
- 梨 - 500克;
- 蘋果 - 500克;
- 糖 - 7-8湯匙。 匙;
- 香草 - 1個莢，或1湯匙。 勺提取物。
準備
梨和蘋果是我的，我們切掉它們的核心。 我們將清潔過的水果切成大塊，放入搪瓷鍋中。 用糖加入水果，加入香草或香草精。 倒入1.5-2升水鍋中，放在火上。 烹飪蜜餞25-30分鐘，然後放在蓋子下面冷卻。
在這個食譜中，香草也可以用肉桂，八角星或其他香料代替，以適應您的口味。
梨的冷卻配方食譜
配料：
- 梨 - 4個;
- 水 - 500毫升;
- 蘋果汁或蜜餞 - 500毫升;
- 百里香-1分支;
- 蜂蜜 - 品嚐;
- 冰。
準備
將梨子從核心上清理乾淨，切成塊並裝滿水。 將水果放在蓋下蓋上20-25分鐘，再加上一小塊百里香，然後加入蜂蜜，使其完全冷卻。 將梨汁和蘋果汁混合 。 我們將飲料倒在裝滿冰塊的玻璃杯上。