目前,這種多元化的廚房設備變得越來越流行,而且使用起來非常方便,因為它節省了時間並使烹飪更容易。 然而,使用多變量時應該考慮到一些特徵,但一般而言,許多熟悉的菜餚的配方可以完全適應。
許多人都對如何在多元文化中準備意大利調味飯感興趣。 我們仔細研究這個問題。
如果有人認為你可以在任何情況下把所有的產品放在一起的multivark杯中,並選擇了所需的模式,在估計的時間之後得到一道美味的菜,那麼他是錯誤的。 這種方法不適用於所有菜餚。
調味燴飯 的主要特徵是在攪拌下逐漸向炒米飯中加入水或肉湯直至液體完全被吸收。 唉,對於multivark這種方法不起作用。 因此,在這個家用電器中,我們將煮沸已經炒好的米飯,並分開準備剩餘的配料。
食譜燴飯配海鮮和蘑菇在multivark
配料:
- 米白色純圓形 - 300克;
- 魷魚屠體 - 250克;
- 牡蠣蘑菇或香菇 - 250-300克;
- 洋蔥紅 - 1-2個;
- 水750毫升
- 大蒜 - 2瓣;
- 綠色(羅勒,迷迭香,香菜);
- 黑胡椒粉;
- 一點橄欖油;
- 白葡萄酒 - 30毫升;
- 奶酪(理想的巴馬干酪) - 80克。
準備
蘑菇 在漏勺 中 洗淨並丟棄,當水流失時,將其切成小塊。 洋蔥和大蒜被清洗和粉碎。 將魷魚胴體清洗並分別在水中煮約3分鐘(不再),然後冷卻並切成條狀。
我們將洋蔥放在煎鍋裡加上溫熱的植物油和傳球,直到樹蔭輕微變化。 加入蘑菇和燉8-10分鐘。 您可以添加所需的干磨香料。
在一個單獨的煎鍋中將油炸成大米並將其轉移到多元化的碗中。 加水,選擇“抓飯”或“米飯”的模式,並使其準備就緒。
將成品米與煎鍋的內容物混合。
我們準備醬油:將磨碎的奶酪加入葡萄酒中,輕輕加熱,將蒜頭擠壓。 我們把意大利燴飯放在盤子上,倒入醬汁,混合併撒上切碎的香草。
多變量的雞肉和蔬菜燴飯食譜
配料:
- 米白色純圓形 - 300克;
- 四角豆(可以使用半成品) - 200克;
- 甜紅辣椒 - 2個;
- 雞肉片 - 300克;
- 肉湯750毫升;
- 洋蔥 - 1-2個;
- 白葡萄酒 - 30-50毫升;
- 黑胡椒粉;
- 一點雞脂肪;
- 綠色(羅勒,迷迭香,香菜);
- 大蒜 - 2瓣;
- 黃油,天然 - 50克;
- 帕瑪森芝士 - 80克。
準備
用香料和洋蔥在少量水中煮雞肉,冷卻肉,發酵液。
讓我們加熱鍋中的雞脂肪,並保存切碎的洋蔥。 加入豆子並倒入一點水。 燉至半熟,然後將甜椒切成小條,用低熱煨至熟。 倒乾香料。
現在在一個單獨的煎鍋裡炒大米,並將其轉移到multivark的碗中,
我們將中等水煮雞肉切碎,與成品米飯混合併加入蔬菜。 混合併鋪在盤子上。
將黃油融化,倒入酒中,倒入磨碎的奶酪,溫熱一會兒,但為了使奶酪融化好,並加入擠壓的大蒜。 將這種調味汁倒入每份中,混合併撒上切碎的香草。
這是一個很好的服務燴飯光葡萄酒具有良好的水果酸度。