亞麻籽油 - 好與壞

超市和藥店的貨架上擺滿了裝滿油的瓶子。 除橄欖和向日葵外,最著名的可以稱為亞麻籽油。 亞麻是一種廣為人知的植物,在過去它被用作食物,作為組織的材料,並且有助於治療一些疾病。 讓我們試著了解亞麻籽油的真正益處和可能的危害。

亞麻油的組成和使用

這種油是由加工亞麻籽得到的,並在其組成中含有大量的不飽和酸:

這些酸最常見的是通用名稱Omega-9(油酸),Omega-6(亞油酸)和Omega-3(亞麻酸)。 你可以長時間談論歐米茄酸的好處。 應該指出的是,這些酸不是由身體本身產生的,但它們參與人體生命過程是非常重要的。 油是唯一含有歐米茄6和9成分的蔬菜產品,但亞麻籽油的獨特之處在於,與其他產品不同,它含有大量的Omega-3。

這些酸對女性健康來說簡直不可替代。 它們對生殖系統具有有益的影響,在妊娠期間正確形成胎兒中發揮作用。 我們的祖先註意到亞麻籽油用於頭髮,指甲和皮膚。

亞麻籽油中含有的維生素具有抗氧化特性,有助於保護身體免受外部環境影響並延長青春期。

除上述之外,還有大量的亞麻籽油攝取有益身體的清單:

早上空腹服用亞麻籽油的好處將影響膽道系統的狀況,並且將是極好的預防膽結石的形成。

對亞麻籽油有害

這種天然產品可能會導致幾種情況:

  1. 個人對亞麻油不耐受。 它可能表現為違反消化過程,出現不愉快的感覺,以及過敏性皮膚反應的形式。 在這些情況下,建議停止接收並聯繫專家。
  2. 違反存儲規則。 亞麻籽油在儲存不當或到期日期時獲得的最大危害。 該油的最大允許保質期為十二個月。 但由於它在空氣中迅速氧化,應在開瓶後的頭幾個月內使用。 打開瓶子應存放在溫度不超過10度的黑暗處。
  3. 違反使用規則。 由於在油中加熱時,會形成致癌物質,當它積聚在體內時會導致腫瘤疾病,亞麻籽油只能在沒有加熱的情況下以冷態使用。

另外,當空腹服用亞麻籽油時,如果存在以下因素,亞麻籽油可能會有害:

基於以上所述,可以得出結論,在適當攝取優質亞麻籽油作為膳食添加劑或空腹時,對身體的益處將是顯著的。