一米硝酸鹽

“硝酸鹽”一詞在聽力上與食物有關。 大家都知道硝酸鹽的含量很高，但很少有人對細節感興趣。

硝酸鹽的危害

硝酸鹽是硝酸鹽，蔬菜中大量含有硝酸鹽，以及水果，漿果，牛奶甚至肉類。 他們的危險是，當他們進入人體時，它們會合成為其他化合物 - 亞硝酸鹽，這會破壞細胞正常呼吸過程。 鹽分含量微乎其微 - 在常態範圍內，每公斤體重約5毫克，不會對身體造成重大損害。 如果超過這個劑量，急性硝酸鹽中毒會增加一倍，甚至更大的劑量可能導致顯著的紊亂和紊亂，甚至導致死亡。

我該怎麼做？ 當然，理想的選擇是維持生計，為您的餐桌種植水果，蔬菜和動物肉，但對於大多數城市化人群來說，這並不總是可行的。 有辦法減少食物中有害物質的濃度，即：

• 在吃幾個小時之前將蔬菜和水果浸泡在水中;
• 熱處理;
• 酸洗，鹽漬，酸洗;
• 用檸檬汁和植物油拌蔬菜沙拉可減少鹽對身體的毒性作用，而像蛋黃醬那樣的重脂肪醬汁的使用則相反 - 增加;
• 要小心美食 - 為了延長這些產品的保質期，經常將硝酸鹽添加到香腸，鹽漬和熏魚中;
• 早期蔬菜和水果中大部分硝酸鹽，因為它們使用更多的肥料生長。 這同樣適用於在溫室中結實的植物。 不要急於為你的家人提供3月份的黃瓜和6月初的 第一批西瓜 ，最好是優先考慮本季自然成熟的蔬菜和水果。

家用硝酸鹽計

還有另一種方法可以保護你的家庭免受硝酸鹽的有害影響。 最初購買的產品包含在允許的範圍內。 當然，根據不同的質量標準，其他人根本無法出售，但實踐遠非如此美好。 什麼是解決方案？ 用蔬菜，水果，牛奶，肉製品甚至水中的個人便攜式硝酸鹽計，確定有害物質的含量。

硝酸鹽計專為各種食物的快速分析而設計。 在免費銷售的硝酸鹽計量器中也有助於確定輻射水平，這對於從事建築，地質，重工業的人來說是不可或缺的。 質量控制的組織也可以成功使用它們 產品非常重要 - 兒童院校，醫院，餐飲系統。 體積小巧，使用方便，可在日常生活中使用硝酸鹽測定儀。 所以，舉個例子，任何女主人都可以購買，可以把它放在錢包裡，對這些好處進行明確的分析。

用於測定硝酸鹽的現代裝置配有簡單直觀的菜單，少量用於導航的按鈕。 硝酸鹽測試儀的原理是，它具有給定產品中鹽的最大允許濃度的預編程標準。 因此，對於一個正確的定義，只需在名稱中選擇適當的項目，例如蔬菜就可以了，然後將測試棒插入其中。 設備的指示器將顯示特定產品中硝酸鹽的含量位於哪個公差區域。