Okroshka被認為是傳統的俄羅斯菜。 它準備在克瓦斯，開菲爾，乳清，肉湯。 隨著蛋黃醬的出現，okroshku開始填補這個產品，因為它改善了味道，並使飽腹感。
這道菜主要在夏天準備，因為它是指冷湯。 okroshki 品種如此之多，幾乎每個人都可以根據自己的健康和營養特點選擇一種處方。 素食者只能從加油和蔬菜烹飪okroshka。 肉食者可以添加肉，香腸，雞蛋。 那些想減肥的人可以選擇低卡路里的okroshka食譜，這會讓身體飽含有用物質，並且不會帶來額外的卡路里。
Okroshke有多少卡路里？
okroshki的熱量含量取決於其成分中包含的含量，含量以及含量。 即使肉類okroshka可以是一個低卡路里的菜，如果菜中的主要重點轉移到蔬菜，肉類採取瘦和少量。
低卡路里在克瓦斯將是okroshka，不添加雞蛋和肉類產品。 okvashka在克瓦斯的卡路里含量約為30單位。 當你添加高卡路里煮熟的香腸時，卡路里量將增加到85個單位。 奧克羅什卡與瘦牛肉含有大約57個單位。
開菲爾上的okroshka的卡路里含量略高於裝滿克瓦斯的菜餚的卡路里含量。 在這種情況下，卡路里量取決於用於磷蝦的酸牛奶中脂肪的百分比。 開菲爾上的蔬菜okroshka只含有38千卡，而加入香腸和雞蛋時， 卡路里含量 可能超過100單位。
okroshka在蛋黃醬上的熱量含量約為73個單位。 菜中添加的蔬菜和蔬菜越多，卡路里含量就越低。 將蛋，肉，特別是香腸加入okroshka會使其熱量含量增加數倍，並且使其不能接受膳食營養。