黑米在西藏的山坡上長期生長。 它在非常特殊的條件下生長，氣候條件要求足夠的濕度。 一些特定的植物生長也很重要，並且觀察到各種標準，例如太陽光線的溫度和活動。 今天，這種穀物已經在人造條件下培育出來了。
如果我們談論黑米，其好處和危害曾經是中國皇帝估計的，那麼首先，值得考慮的是，由於外部相似性，它經常與野生稻混淆。
黑米的益處和危害
相比之下，野生稻也非常有用，它比黑色更薄更長。 這些是不同品種的穀物，它們有不同的成分，在烹飪過程中需要對它們進行不同的處理！
在黑色版本中，發現了18種氨基酸，這比我們習慣使用的白色差不多大2倍。 還有足夠的可溶性和不溶性纖維，這使得黑米的益處顯而易見：由於它，消化系統正常化。 另外，黑米含有豐富的維生素B，E，它含有大量的鎂，硒，鋅和 磷 。
用黑米減肥
像所有未經過拋光的穀物一樣，米飯對神經系統非常有用。 應該指出的是，這種穀類食物被很好地吸收，所以它甚至可以給予兒童。
黑米也是減肥的理想選擇，因為100克的熱量非常少，特別是如果是煮沸或蒸製的產品。 此外，黑米的有益特性有利於影響身體的狀況，用必要的物質使其飽和，這在限制食物時非常重要。 畢竟，減肥往往意味著身體缺乏維生素和礦物質，這不是最好的方法
黑米不是最常見的穀類食品。 它的特點是其中有用的物質，例如生育酚，與稀有 氨基酸 相鄰。 所以，如果你對野生黑米的用途感到好奇，那麼注意這種組合，這對於其他天然的禮物是非常不尋常的，而且很少見。
像大多數其他產品一樣，如果不控制其使用量，黑米會造成傷害。 在惡化期間，黑米對胃腸道疾病的濫用仍然沒有必要。