為了了解是否可以像蘑菇這樣的美味對待你的孩子,讓我們了解這個森林居民是什麼。 真菌是蛋白質和粗纖維的來源,並且其中含有大量的 維生素B.
但這種蛋白質很難消化,並且不會被兒童的身體吸收。 即使對於成人,如果消化有問題,這樣的產品也可能構成威脅。
什麼是真菌的危險?
另外,蘑菇是重的食物,它們能夠積聚大量來自環境的有害物質。 不幸的是,周圍的一切都是環保的,時間早已逝去。 排放到大氣中的現代生產和水污染的自然達到了極限。 特別是在放射性物質的真菌中積累了很多。
此前,當沒有這樣的不利條件時,醫生建議不要早於7 - 10年向孩子介紹這種產品,解釋為什麼孩子不能在很小的時候吃蘑菇。
也許,即使是現在,這也是實際的,只要蘑菇採集者聚集的森林在一些沒有工業和沒有大路的偏遠地方。 首先要告訴孩子哪些植物的代表 是有毒的, 哪些可以安全放入籃子。
但是,蘑菇是如此有害和危險,我們不再覺得最喜歡的味道? 什麼時候可以給孩子吃蘑菇,或者不應該這樣做? 幸運的是,一切都不是那麼糟糕,有一個蘑菇愛好者的出路!
安全的蘑菇
是的,是的,有這樣的 - 這些是以工業方式種植的蘑菇。
但我們不應該忘記,即使通過人工方式種植的蘑菇也是相當重的產品,因此不會濫用它們。 另外,它們引起腸內氣體形成和發酵的增加。 10歲以下的兒童不宜嘗試罐裝和醃製蘑菇,因為鹽水中含有的醋不是兒童最有益的產品。