對敬畏的葡萄酒產品的鑑賞家與正確的菜餚相關，或者說，與葡萄酒杯相關。 畢竟，錯誤選擇的酒杯會傷害獨特的葡萄酒花束。 為了理解這些微妙之處，人們必須了解眼鏡形狀和目的的差異，這取決於這些差異。
葡萄酒喝什麼樣的眼鏡？
為了感受酒精飲料味道的整體和諧，你需要一杯所需的形狀。 畢竟，它碰巧把昂貴的酒濺入容器中，並且喝了一口，你明白地意識到沒有什麼特別的。 但問題在於 葡萄酒本身 的玻璃壁的形狀和厚度。
一杯白葡萄酒應該有一個稍微圓潤的底部形狀和頂部的狹窄，但這種玻璃不如紅色或 乾邑白蘭地 。 由於這些容器的大小不是太大，因為白酒醉得很冷，而且倒了不多。
香檳酒杯已經比白葡萄酒更窄，但在頂部它可以像鬱金香一樣膨脹，反之亦然 - 很窄。 這些眼鏡採用高薄的優雅腿部製成。
紅葡萄酒的杯子有點類似於帶有杯子的干邑白蘭地，但它們比較小並且腿部較高。 要享受紅酒的香氣，有必要讓玻璃的下半部分更寬，花束可以打開，頂部稍微變細，然後氣味會集中在這個地方。
紅酒在室溫下或稍微冷卻，最多三分之一倒入玻璃杯中，或更少地用於披露神聖氣味。
酒杯的形狀
品酒專業人員區分幾種類型和形狀的酒杯。 對於紅色 ：
- 波爾多是最常見的一種，適合大多數甜葡萄酒，並且具有至少600毫升容量的杯形形狀以打開花束;
- 勃艮第 - 一種較窄的玻璃，形狀像波爾多，但用於容量為700毫升的干紅葡萄酒。
白色：
- 這種玻璃與波爾多類似，但容量小得多 - 350毫升，這樣涼爽的葡萄酒沒有時間升溫，這會破壞它的味道品質;
- 對於香檳酒來說，使用了一個脖子窄而底部有凹坑的玻璃“長笛”形狀，用於長時間保存氣泡。
除了無處不在的玻璃酒杯之外，還有用於葡萄酒的水晶杯，非常適合各種儀式活動。 這些套件的成本相當高，因為通常在使用手動工作時。 材料本身比普通玻璃貴得多，這使得水晶成為繁榮和奢華的象徵。
在出售時，可以與紅酒和有色眼鏡相遇。 它們在現代條件下看起來非常原始，但對於經典的盛宴，它們更適合製作未上色的玻璃。 這種眼鏡可以是單聲道的，塗漆的或具有彩色幹。
需要一種用於乾葡萄酒的窄玻璃杯以確保葡萄酒中的酸不會達到位於舌側的味蕾。 相反，受體，
如何保持一杯葡萄酒？
酒禮儀的規則是保持腳底的酒杯。 如果它是一個紅葡萄酒的大酒杯，它可以用你的食指和拇指從下面支撐它，但不能像整個手掌那樣用白蘭地酒杯來支撐它。
事實上，葡萄酒被倒入一定溫度和多餘熱量的玻璃杯中，手工將會降低其口感。 另外，如果您保持錯誤，那麼在酒杯的碗上的指紋將不會顯得非常美觀。