紅魚子醬（鮭魚魚子醬，在某些黃色品種中）是一種有價值且非常受歡迎的美味食品，具有很高的口感和營養品質。
紅魚子醬對人體的使用是不容置疑的。 這種奇蹟產品含有約30％的蛋白質，氨基酸複合物，ω-3多不飽和脂肪酸，葉酸，卵磷脂， 維生素 複合物（A，E，D，C和B組）。 此外，紅魚子醬含有約20種有價值的微量元素，包括磷，鈣和碘化合物。 據我們所知，所有這些物質對於人體是不可或缺的，並且對於正常的重要活動是必需的。 因此，我們得出這樣的結論：紅魚子醬是健康和長壽的絕佳產品。 定期列入本產品菜單有助於降低“壞”膽固醇水平，改善視力和皮膚狀況，優化性腺，肝臟，大腦和神經系統的功能，增強免疫力，並在各種臨床並發症後的康復過程中恢復身體。
紅魚子醬對孕婦有用嗎？
當然，毫無疑問，紅魚子醬這樣的產品對孕婦特別有用，但是，有必要考慮一些問題。
我們會告訴你哪种红魚子醬對孕婦更有用。
不管魚的類型如何， 紅色魚子醬 在任何情況下都應該適當地煮熟（鹽漬）。
適當的鹽水是紅色魚子醬，用鹽水（鹽溶液4-7％）陳化4小時。 捕魚後不應超過4小時，魚子醬應從魚身上取下。 除鹽以外，出售的罐裝和醃製紅魚子醬可能含有植物油，山梨酸和苯甲酸鈉的含量不超過0.1％ - 這些物質在這種濃度下可以被認為是足夠安全的。
當然，自製的三文魚魚子醬只能用鹽水和油烹製 - 這將是最有用的紅魚子醬。
孕婦攝入的紅魚子醬的量應限制在每天1-3湯匙，因為該產品是用鹽製備的，這意味著它可能導致水腫和血壓升高。
如果未來的母親患有腫脹和血壓升高，最好將每天少量的淡紅魚子醬量降至1-3茶匙 - 這對於獲益和快樂已經足夠了。