月光石佛手柑的好配方是高質量初始產品的保證，所以為什麼不每個人都願意分享其製劑的秘密是可以理解的。 為家庭酒精打好基礎並不難，主要是要非常精確地觀察比例。
如何釀造月光酒？
今天，家釀自製釀造食譜不僅可以解決假日期間的酒精問題，還可以讓客人用原味的產品給客人帶來驚喜。 但那些首次接受此案的人士，有必要考慮有經驗的專家的建議。 主要任務是選擇正確的成分。
- 在容器中應該有一個自由的地方泡沫將形成。
- 硬水抑制發酵，但它為酵母提供了必需的礦物質，因此它不值得採用淨化水。
- 為月光酒釀造的配方需要酒精酵母，但有了其他選擇，就有可能達到預期效果。
從糖食譜布拉加月光
在放駁船之前，有必要選擇合適的集裝箱。 每公斤糖給出約1公升的飲料。 布拉加由糖 和酵母 製成 的月光是最受歡迎的選擇，如果泡沫不再形成，並且感覺到酒精的氣味，則認為它已經準備就緒。 你可以帶來點燃的火柴，它不會熄滅。
成份 ：
- 糖 - 6公斤;
- 檸檬酸25克;
- 水 - 18升;
- 幹酵母 - 120克。
準備
- 製作糖漿。 加熱6升水，蓋上糖，燒開。
- 把檸檬酸，煮1小時。
- 倒入一個容器，添加，攪拌，其餘的水。
- 酵母稀釋後，在泡沫出現前40分鍾堅持。
- 搬到溫暖的房間，穿上水鎖。 有了這個角色，橡膠手套應付。
- 布拉加將在3至11天內徘徊。
布拉加由麥芽製成的月光
釀造家釀啤酒的釀造過程並不困難，但需要注意。 酵母進行了預先測試：如果泡沫已經出現，則在溫暖的甜水中培育切片 - 質量很好。 非常流行的是麥芽配方 - 任何含澱粉的穀物，如大麥，黑麥，燕麥，玉米。
成份 ：
- 麥芽 - 5公斤;
- 酵母 - 50克;
- 水 - 20升。
準備
- 研磨穀物，倒入熱水，煮，攪拌約一個小時，直至光滑。
- 當表面變亮時，請將其從熱源中取出。
- 冷卻到25度，加入酵母。
- 穿上水封，將它們放入熱水中。
- 每天混合一次，月光下的布拉格會在2至7天內徘徊。
布拉加月光下的豌豆 - 配方
所有用於烹飪的容器必須完全清潔，產品的質量取決於此。 建議不僅要沖洗乾淨，還要用乾淨的布擦拭罐頭，瓶子和盆子。 如果使用非標準成分，這一點尤為重要。 專家建議你嘗試這個選項，比如豌豆上月光的配方。
成份 ：
- 幹酵母 - 50克;
- 去皮豌豆 - 2公斤;
- 糖 - 4公斤;
- 水 - 25升。
準備
- 豌豆在溫水中浸泡4小時。
- 煮糖漿。 為此，將糖用6升水培育，煮沸5-7分鐘，除去泡沫。 冷靜下來。
- 用甜水稀釋酵母，等到泡沫。
- 在容器中倒入豌豆，糖和剩餘的水，攪拌，加入酵母。
- 戴上橡膠手套，只用手指刺穿。
- 布拉加豌豆上的月光漫步在溫暖的5-6天。
來自蜂蜜的布拉加為月光 - 比例
如果你在沒有氣味的情況下尋找月光酒的食譜，那麼名單上的第一個就會是 - 親愛的。 由它製成的酒非常柔軟，帶有輕微的蜂蜜香氣。 準備它以各種方式：用糖，只用蜂蜜，用小麥。 一種流行的蜜蜂產品將適合任何人，甚至老年人或發酵。
成份 ：
- 糖 - 5公斤;
- 水 - 35升;
- 蜂蜜 - 5公斤;
- 幹酵母 - 150克。
準備
- 蜂蜜用糖稀釋，倒入水中，加熱至30度。
- 攪拌混合物，倒入一個容器。
- 加入酵母，等待泡沫。
- 安裝水封，將其放在溫暖，黑暗的地方。
- 布拉加蜂蜜為月光 漫遊1至2週。
布拉加由月光果醬製成
許多業主使用它製作酒精和蜜餞果醬。 任何用糖加糖的漿果都可以。 最經驗證的選擇 - 櫻桃或李子，醋栗和黑醋栗給予杏仁的味道。 布拉加由 月光 果醬製成 - 比例非常簡單，準備起來不麻煩。
成份 ：
- 水 - 12升;
- 果醬 - 3升;
- 幹酵母 - 60克;
- 糖 - 1.5公斤。
準備
- 對於這個配方，酵母應該用甜水稀釋並在泡沫形成前半小時堅持。
- 在溫水中，放入糖和果醬，攪拌均勻。 你可以添加新鮮水果片。
- 倒入稀釋的酵母，混合。
- 穿上水管。
- 放置一周時間。
- 食譜布拉加為月光果醬需要每天搖晃液體。
來自小麥的布拉加，沒有月光的酵母
用酵母製成的月光具有特有的氣味，所以許多工匠喜歡沒有這種產品的食譜。 最好的例子是小麥吹拂月光，因為穀物上有野生酵母，它的作用不比葡萄酒差。 發酵需要更長的時間，但酒精的質量以上，這樣的吹牛也被稱為麵包酒。
成份 ：
- 穀物 - 4公斤;
- 糖 - 4公斤;
- 水 - 30升。
準備
- 要在容器中裝滿1公斤穀物，請倒入水，在黑暗陰涼的地方放置2天，以便小麥發芽。
- 加入0.5公斤糖，拌勻，再放10天。
- 倒入酵母，放入剩下的糖和玉米，倒入溫水。
- 戴上防水圈，加熱清潔20天。
布拉加從月光蘋果 - 食譜
還有另一個老食譜 - 來自蘋果月光的布拉加。 你只需要一個甜品種，酸甜糖加糖。 酵母是葡萄酒的理想選擇。 水果應放在切片上，使其產生苦味。 這種飲料味道濃郁，帶有淡淡的褐色和特有的澀味。
成份 ：
- 蘋果 - 30公斤;
- 水 - 20升;
- 糖 - 4公斤;
- 幹酵母 - 100克。
準備
- 蘋果被清理，切割，折疊成一個瓶子。
- 用水稀釋糖，倒入水果。
- 加入酵母。
- 把液壓快門放在黑暗的地方10天。
布拉加葡萄為月光
最好的力量和香氣被認為是從葡萄釀造葡萄釀造沒有酵母。 新鮮的漿果賦予了美妙的芳香，一些工匠試圖選擇那些破壞黃蜂的東西，因為它是葡萄中含糖量高的標誌。 一個品種會適合任何人，把伊莎貝拉放進一艘駁船。
成份 ：
- 葡萄 - 5公斤;
- 糖 - 2公斤;
- 幹酵母 - 40克;
- 水 - 15升。
準備 ：
- 漿果在冰箱裡保持一天，讓葡萄分享香氣。
- 除霜，壓制。
- 糖溶於水，稀釋酵母。
- 倒入葡萄，攪拌均勻。
- 通過放置一個水阱去除一個溫暖的地方。
- 一天后，加入糖漿的後半部分。
- 每天振動一次，可承受長達14天。
- 為月光沖泡的配方要求每天搖動一次。
布拉加在月光下的米飯
原始的，但令人愉快的味道是月光的稻蟲。 為了不破壞飲料，堅持在橡木桶或橡木片上建議使用琥珀色調。 成品不能倒入塑料容器，只需要玻璃。 原來的方式 - 而不是水，添加啤酒和礦泉水。
成份 ：
- 大米 - 1公斤;
- 糖 - 1.5公斤;
- 啤酒 - 1.5升;
- 礦泉水 - 6升。
準備
- 將大米和糖混合，倒入啤酒和水。
- 攪拌，蓋上，放入一個溫暖而黑暗的角落90個小時。
- 通過折疊四層粗棉布過濾。
- Distill建議兩次。