每個人都聽說過乳製品的好處。 由於乳製品中含有大量的鈣，這是由於大量的蛋白質 - 身體正常功能所必需的必需氨基酸的來源，它們是促進兒童骨骼系統正常形成的必不可少的產品。 輸入酸奶乾酪，酸牛奶等酸奶產品，營養師建議已經6-7個月。 什麼時候可以將奶酪送給孩子？
對於一歲以下的兒童，不推薦使用奶酪，因為它比同樣的奶酪和酸奶更複雜。 但是，當孩子達到12個月大時，這種有用的產品已經可以引入飲食中。
一歲的孩子可以吃什麼樣的奶酪？
如果你在孩子的飲食中加入奶酪，為此目的，不含添加劑，防腐劑和著色劑的低脂品種是最好的。 優先選擇年輕的奶酪。 不同品種的老奶酪，加上黴菌的奶酪 - 當嬰兒已經完全形成消化系統，並且最重要的是12年後的酶系統時，你的寶寶將能夠嘗試所有這些。
奶酪在家裡製作
你可以嘗試自己做自己的奶酪。 通過這樣做，您可以確定不會添加防腐劑或染料。
這是最簡單的食譜之一
取1公斤新鮮的自製奶酪，用手掰碎，加1湯匙。 湖 鹽。 現在，所得到的質量應該用紗布包裹，並放置在一個小的容器（通過大量的奶酪），喉嚨相當寬，因為在它上面你需要放置一台壓機。 如果你選擇一個小鍋，從上面拿起直徑更小的蓋子，放上一個裝滿水的三維鍋。 必須排幹5次分開的液體後的小時，更換乾酪布，這是乾酪，並放在更重的壓機下，一天。 在乾酪中出現多餘的液體後，所產生的質量應該放置在一個涼爽的地方或一周的冰箱裡兩個，以便熟化。 美味的奶酪準備好了！