油炸鍋可以促進植物油脂的油炸過程。 此外，它還可以煮土豆，肉，家禽，魚，甚至蔬菜和水果。 炸鍋的選擇應該來自籃子的容量和植物油的體積。
如何選擇合適的油炸鍋？
為了能夠定位，請記住，從1.2升黃油和1公斤土豆將來4份炸薯條。
最小的油炸鍋設計用於0.5公斤的油和0.3公斤的土豆。 如果去掉油碗，會更好。 使用油炸鍋，工作起來更方便，但價格更貴。 另外，幾乎所有型號的可拆卸碗都有不粘塗層。 從它你可以很容易地結合油，你可以在洗碗機洗杯子。
碗的蓋子可以帶有特殊的觀察窗。 通過窗口，您可以通過焙烤產品的顏色來控制其準備程度。
在許多型號的杯子的底部，展示了冷底的效果，由於產品不會燃燒，並且油可以使用更長時間。
現代模型配備了一個過濾器，以保護公寓免受氣味。 有時必須清洗金屬過濾器。 有煤炭盒形式的可更換過濾器。 還有用於清潔油的過濾器，必須單獨購買（除了裝有排油系統的油炸鍋外）。
注意力量。 這取決於加熱油的時間 - 模型消耗的瓦數越多，加熱所花的時間就越少。
我應該選擇哪種炸爐？
Fryers由Moulinex，Tefal，Braun，Philips，Kenwood，Bosch，Delongi等許多著名公司生產。 這些公司的模型符合所有質量標準。 您可以根據個人喜好，特徵和外觀選擇品牌。
炸鍋的種類
有傳統（桌面）和內置廚房家具模型（例如，“多米諾骨牌”的格式）。 如果你需要一個嵌入式模型，那麼準備一個非常堅實的油炸鍋成本。
除桌面和內置模型外，還有一個油炸鍋，由不粘塗層的金屬製成。 它有塑料把手，裡面是一個不銹鋼篩子。 漏勺不允許產品進入沸騰的油。 由於透明封面，您可以監控食物的準備情況。 炸鍋根本不貴，但電動模型更方便，更有聲望。