葡萄酒 生產商知道， 葡萄酒 的最佳品種是漿果由充滿葡萄汁的果皮組成。 事實上，從這些品種中可以得到最好味道的最香的葡萄酒。 不幸的是，它們中的許多在中間帶的嚴酷氣候下無法生存。 但即使在俄羅斯的情況下，也很有可能找到一種用於釀造葡萄酒的品種。
葡萄酒的紅葡萄品種
“Tsimlyansky黑色” - 在唐地區變得最為普遍的一種。 品種豐富，口感極佳的品種。 Tsimlyansky黑葡萄的葡萄酒具有豐富的深紅寶石色澤，和諧的口感和櫻桃骨頭的味道。
“唐馬斯喀特”是一種中等大小的葡萄品種，可以容易地承受霜凍至-25°C和早期屈服。 它有一個愉快的口感和特定的馬斯喀特風味。
“Golubok”是早熟葡萄的中等葡萄品種，耐霜凍至-26°C無損。 漿果“Golubka”在豐富的色彩和口感上有著黑醋栗的細膩筆記。 從“Golubok”品種中，可以獲得優質的強烈葡萄酒和各種酒。
“迪克”是早期葡萄品種，中等大小的黑莓。 它易於在-30°C下凍結冬眠。 葡萄酒中的“迪克”葡萄酒呈深紅寶石色，口感簡單和諧。
“魔術”是一種和諧蜂蜜和馬斯喀特口味的葡萄品種。 攜帶霜凍-26°С. 適合生產甜點甜酒。
葡萄酒的白葡萄品種
“鳳凰”是一個強大的葡萄品種。 “鳳凰”漿果呈黃色，口感和諧。 最適合生產乾桌葡萄酒。
“比安卡”是一種中等大小的葡萄品種，中期可以產出作物。 “Bianchi”漿果的黃綠色不同，口感豐富和諧。 該品種適合生產果汁，甜點和乾葡萄酒。
“Platov” - 各種葡萄，以創紀錄的時間收穫。 漿果“Platovsky”中等大小，溫和的奶油色和宜人的甜味。 非常適合蒸餾幹葡萄酒。
“水晶”是一種在很短時間內成熟的中等葡萄品種。 漿果“水晶”有明亮的黃色和濃郁的口感。 “Kristall”品種的特點是其高產量和能夠承受霜凍至-30°С. 用於製作雪利酒。