夏季不僅適用於溫暖的天氣，而且適用於新鮮水果和蔬菜。 冬季新鮮的西紅柿可以在商店購買，但味道與夏季可用的那些多汁水果的味道相差甚遠。 在冬季，使用醃菜。 但即使在寒冷的天氣裡，您也可以享用新鮮蔬菜沙拉。
關於如何保持冬季新鮮的西紅柿食譜，一點點。 大多數情況下建議使用以下選項：
- 西紅柿需要在紙巾上洗滌和乾燥;
- 銀行必須經過消毒和烘乾;
- 將乾洗過的西紅柿加入罐中，倒入酒精;
- 酒精被點燃後，銀行迅速用乾燥的消毒金屬蓋關閉，翻過來蓋好;
- 將這些西紅柿存放在陰涼乾燥的地方。
對於這個選項，2毫升番茄需要50毫升。 酒精。 只要可能，保存西紅柿有助於在罐子裡沒有氧氣，從而進入燃燒酒精的過程。 空氣結束後，火熄滅，西紅柿停留在無空氣的空間。
但這些實驗的結果並不總是令人鼓舞。 不過，還有其他的方法來儲存新鮮的西紅柿。
如何保持新鮮番茄更長？
以下是一些更多提示：
- 為冬季儲存選擇厚壁番茄品種。 有專門飼養番茄長時間存放。 例如，長頸鹿是由遺傳學家創造的抗霜凍的，但它原來是長期儲存的種類。 同樣適合的是西紅柿Long Kiper和Masterpiece-1。
- 為了保持番茄更長，您需要選擇相當綠色或半熟的工件，即所謂的牛奶成熟度，番茄。
- 檢查番茄的完整性，仔細擦乾水分，並將其堆放在花梗旁邊的一排容器中。
- 將容器放在通風良好，乾燥的地方。 氣溫不應超過8-10度。
當然，要保持西紅柿在公寓裡是不可能的。 首先，在一個普通的公寓裡，很難為此創造合適的溫度條件，因為人們需要室內溫暖的空氣。 其次，在公寓內維持必要的濕度是很困難的。
如何在公寓裡儲藏西紅柿？
如果您想在公寓裡放置西紅柿，請提供以下提示：
- 番茄的製備。 西紅柿也採取綠色或半熟。 應撕下尾巴並在水中加熱番茄2-3分鐘。 水溫不應超過65°C。 溫暖保護西紅柿免受晚疫病的侵害。
- 加熱後的西紅柿應乾燥。 你可以把它們放在毛巾上，然後徹底擦拭。
- 塔拉。 最好使用淺抽屜。 必須小心地清潔它們，底部應該用浸泡在伏特加酒中的報紙鋪開。
- 在將番茄放入容器之前，應該先用浸有酒精的棉籤擦乾 。 因此，所有可能損害西紅柿的微生物都會被殺死。
- 容器裝滿一層後，另一片酒精放在上面，第二層番茄放在上面。 一個容器中可能的最大層數是三個。
另一種選擇是將每個西紅柿包裹在浸泡在酒精中的報紙上。 每個包裝都堆放在一個盒子裡，也分層堆放。 然後
不幸的是，長時間將番茄保存在高濕度的房間裡是不行的。 泥炭和紙都能完美吸收水分，西紅柿開始腐爛。
在公寓裡準確存放西紅柿的地方，最好根據房間內的通風特點確定自己。 大多數情況下，西紅柿都儲存在床底下：所以它們的完整性不受影響，而且這個地方的濕度也不高。