甜菜或因為它也被稱為“Buryak”，是蔬菜農民和土豆的最愛，因為它富含寶貴的維生素，礦物質和其他營養。 有許多品種的布里亞克，它決定其成熟的時機。 在收穫甜菜時 - 在這篇文章中。
成熟條款
它們由等級確定，其由3組表示：
- 早熟50-80天。 這種甜菜已於7月下旬或8月初被除去。 他們包括底特律，Boltardi，Nokhovski等;
- 中熟，在80-100天內成熟。 這些保存良好的根作物在8月中旬收穫。 它們包括Smuglyanka，Crimson Ball，Bravo等;
- 晚熟，熟化100-135天。 正是這些品種用於春季儲存，而這些甜菜的收穫時間為9月底和10月中旬。 他們包括魚雷， 汽缸 和其他。
什麼時候在中樂隊收穫甜菜？
受天氣條件的影響非常重要。 理想情況下，您需要等到生長的最後一個階段，這個階段是在涼爽的日子，因為正是在這個時候甜菜積累了最大量的營養，但是如果天氣太熱，最好收穫甜菜，否則它的結構會變得纖維狀，木材。 秋季豐富的降水量也會對布里亞克的口感產生負面影響，因此不建議長期保存在床上，但在乾燥和溫暖的秋季，您可以讓它“長時間坐在地上”足夠長時間以積累極限數量有用的物質。
那些對何時收穫甜菜感興趣的人應仔細考慮突出到表面的水果和頂部的部分：果實和葉子上生長的形成是果實成熟的標誌，如果下部葉子仍然乾燥，則甜菜可以被精確地清潔從花園裡。 為了確保整個收穫的作物直至春季，有必要排除任何機械影響並手工收集甜菜，儘管有些人喜歡使用叉子。 在討論根作物在陽光下並從他們身上剔除多餘的污垢後，您可以降低Buryak儲存在地窖中，這樣在整個冬季，您可以享用美味而有用的根菜，烹製豐富的羅宋湯和其他菜餚。