在秋季成熟的黑色苦莓小漿果具有相當特殊的味道，以免吸引那些喜歡吃美味兒童的人的注意。 但大人們發現這些樸實無華的外部水果有很多應用：他們烹飪蜜餞和果醬，乾燥和冷凍，製作美味的葡萄酒和烈酒。 得益於獨特的維生素和微量元素，黑櫻桃在民間醫學中佔據獨立的位置，是眾多炎症過程，高血壓，肥胖症，過敏症，甲狀腺疾病以及幫助清除體內放射性核素和重金屬鹽的公認藥物。 當你需要收穫這樣一個有用的aronia樹的收穫，你可以從我們的文章中學習。
他們什麼時候收集黑莓果醬？
夏季結束時 - 秋初，黑色山灰的漿果已經開始傾倒。 但要在這個時間收集他們的烹飪果醬並不是最好的主意 - 在這個時期它們很澀，很澀。 因此，如果您打算從黑櫻桃漿果中煮果醬或果醬，最好在第一次霜凍之前（十月中旬）將它們預先放在樹枝上。 但作為來自西葫蘆，梨或蘋果果醬的調味口音，您可以在八月底使用它們。 一小撮黑色水果漿果可為任何果醬帶來可口的風味和香氣，並以有趣的顏色為其著色。
何時收穫黑色的北極山灰以便凍結？
如果你喜歡所有儲存作物的方式，那麼苦瓜是最好的選擇。 在冷凍過程中，它不但不失其實用性，而且更加美味，充分顯現出風味和口感。 因此，一旦漿果獲得豐富的深色，可以在9月份收集冷凍。
黑莓什麼時候拿起酒？
為了製作自製葡萄酒和濃烈利口酒，只有完全成熟的漿果進入軟化階段。 收集它們的時間是在10月份，而且有經驗的釀酒師更喜歡在雨後立即採摘，這樣可以排除變質和乾燥漿果的植物。 應該記住，霜開始收集的水果不適合葡萄酒 - 其中有許多單寧可以減緩發酵過程，霜凍後葡萄酒的強度通常會趨於零。
如何收穫黑色北極山灰？
以前沒有與黑櫻桃“溝通”經驗的人往往不知道從哪個方面接近黑櫻桃。 例如，他們不知道如何正確行事 - 一個接一個地挑選漿果或者將它們切成整串？ 其實，苦莓羅文的收集沒有什麼複雜的。 要做到這一點，你必須有耐心和銳利的修剪。 為了防止樹木成為真菌病害的受害者，並且每年都會享用豐收的有益漿果，必須用簇絨傘切割，然後在必要時除去莖梗。 在準備葡萄酒時 ，如果不進行這種操作，可能會用漿果和花梗一起做。 從收穫中解放出來後，樹會很快恢復力量，越冬而不會丟失。 但是如果你一個一個地收集漿果，那麼這個過程不僅會花費很多時間，而且其中一些還會在樹上越冬，成為害蟲和真菌疾病的良好溫床。