對牛奶過敏

對牛奶的食物過敏是一種常見現象，全球近一半的人患有這種疾病。儘管這種不可缺少的產品對身體有益，但許多人因為對牛奶蛋白質過敏的臨床表現而不能飲用。

從胃腸道有特徵性疾病：

關於皮膚，對牛奶過敏有這樣的症狀：

在某些情況下，由於強烈的免疫力，牛奶過敏的顯著體徵和表現完全缺失或表現不佳。

值得注意的是，除了對牛奶蛋白質的食物過敏外，還有一種接觸品種。該產品滲入皮膚引起紅腫和瘙癢，有時會形成起泡水泡。

過敏原因

在這種情況下，決定性因素是乳蛋白之一。其中哪一項 - 是由實驗室血液檢查結果決定的。

應該區分乳糖不耐症和對牛奶過敏。最後一種疾病沒有得到完全治療，只能避免表現其症狀，而乳糖酶缺乏可以通過適當的複雜方法完全治愈。

有趣的是，通常在兒童中，並且在成人中很少有對奶粉過敏，而整體通常是容忍的。在這種情況下，乳蛋白本身不會引起反應，原因在於乾混合物的穩定化組分與空氣的相互作用。蛋白質和脂肪會發生不可逆轉的變化，這是變態反應的誘因。

治療牛奶過敏的唯一有效方法是飲食。有必要用植物蛋白類似物替代動物蛋白質的所有乳製品。優秀的牛奶類型是：

在飲食中，應避免以下食物：

此外，重要的是要注意購買成品的組成。如果包含這些組件，應該放棄購買：

為了彌補鈣的缺乏，您需要用以下產品豐富飲食：

在飲食期間，您可以吃任何種類的肉，除了小牛肉。這是由於小牛在餵養期間分別接受大量的牛奶，其體內含有大量的過敏原 - 牛奶蛋白。小牛肉的使用會導致相同的過敏症狀，例如一杯全脂牛奶。