幾乎所有的菜都需要砧板。 在他們身上，我們切割蔬菜，蔬菜，麵包和肉類以及許多其他產品。 一個用於廚房需求的板子是不夠的。 首先，有時需要同時切割幾種產品，特別是如果你正在準備一場盛大的盛宴。 其次，不建議在同一表面上切割諸如魚和麵包等產品。 因此，許多人都購買了一整套砧板。 這些套件看起來非常好，因為所有組件都是以相同的樣式製作的。 此外，在這種形式下，存儲板比格式和厚度上的不同方便得多。 那麼，讓我們來看看如何選擇一套好的砧板。
什麼樣的砧板存在？
首先，決定你需要哪些電路板是明智的。 一套由食品塑料製成的板子將以鮮豔的色彩裝飾任何廚房，並將成為可靠和實用的助手。 一組玻璃切割板看起來更加優雅，甚至玻璃具有耐熱性和耐刮擦性。 木製品，“流派的經典”，主要用於切割麵包等乾燥產品。 他們不應該切魚或肉，因為樹有吸收氣味和水分的能力。 一個時髦的新奇 - 由陶瓷和天然石材製成的板子 - 最好只用於測試工作，而不是用於切割。
第二個最重要的點是集合中的電路板數量。 它們可以是2-3個，也可以是10.普通家庭的最佳選擇是購買一套4件砧板，通常配有一個支架。 後者對於小型存儲非常方便。 例如，流行公司“Gipfel”的一套支架上有一套切割板，它具有防滑底座和實用分隔器 - “標籤”，可以很容易地提取切割產品所需的電路板。
還有其他有趣的選項。 例如，您可以購買不僅用於切割的板，還可以用於比薩， 牛排 或三明治等菜餚。 一套靈活的砧板可以很容易地將切好的蔬菜倒入鍋中，如果需要的話，甚至可以將它作為噴壺使用。 折疊板佔用很小的空間，看起來很原始。
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