有陶瓷塗層的花盆

每個有自尊心的女主人都喜歡美麗舒適的菜餚,並儘可能地更新廚櫃的內容,尤其是罐子。 然而,當在商店中遇到各種各樣的商品時,由於現代餐具製造技術的信息崩潰,許多女性都失去了。 其中,頗受歡迎的是陶瓷塗層產品。 製造商承諾在烹飪過程中安全和缺乏燒焦區域。 這是真的嗎? 我們希望,我們的文章將有助於 選擇一個像樣的平底鍋 。

陶瓷塗料罐 - 它是什麼?

事實上,所討論的陶瓷塗層與常規陶瓷沒有任何共同之處。 所謂的“溶膠 - 凝膠技術”被使用。 在這種情況下,不粘材料是由矽和氯的組合以及沙子,石頭和水所獲得的。 結果,塗層類似於耐熱玻璃。 順便說一下,與Teflon相比,這種毒物不含有聚四氟乙烯和全氟辛酸等有毒物質。

陶瓷塗層鍋的優點是:

另外,陶瓷塗層具有一些顯著的缺點。 因此,例如,這種鍋的使用壽命遠低於使用特氟龍塗層的產品,或者更確切地說,不超過一年。 另外,溫度的任何變化都會導致陶瓷釉上形成微裂紋。

如何選擇陶瓷塗層鍋?

在選擇平底鍋時,總是建議專家參考保證產品質量優良的知名品牌。 一家主要的法國製造商,如Staub,專門從事陶瓷塗層的鑄鐵鍋,自20世紀70年代以來一直頗有建樹。 上個世紀。 比利時品牌Berghoff,法國Le Creuset,韓國FRYBEST也生產鑄鐵盤子也很受歡迎。 鋁質陶瓷鍋由西班牙CALVE公司製造,與FRYBEST,韓國Roichen,意大利MONETA一樣。

如何使用陶瓷盆?

如果你已經成為一個陶瓷鍋的快樂主人,那麼為了增加它的操作時間,遵循以下規則:

  1. 第一次使用前,用溫水和液體洗滌劑清洗(切勿使用硬質磨料!),用乾毛巾小心擦乾。 然後用植物油潤滑其內表面並在爐子上加熱30秒。
  2. 請記住,如果沒有食物,這些菜餚不能放火,這會導致不粘性能的喪失。 只是不建議安排所謂的熱衝擊,也就是說,把鍋放在燃燒器上的冰箱裡,或者放在冷盤水里。
  3. 最好使用陶瓷平底鍋作為燃氣灶 ,在小火中烹飪。 同時,確保燃燒器的直徑不超過盤子的尺寸。 使用陶瓷鍋進行烘焙時也是如此 - 不要將烤箱全功率。
  4. 在平底鍋中攪拌產品時,請使用木製或矽膠肩胛骨。

根據建議,你會增加你的菜餚的“生命”。 但是陶瓷盤中的盤子可以煮熟,而且它們變得如此美味和芬芳!