很多人喜歡新鮮的鬆脆沙拉，這是一個維生素庫。 他們的美味和飲食綠色包含所有人體必需的有用物質。 另外，它們都是低卡路里。 有許多品種的葉沙拉，傳統上分為頭和葉。 葉子沙拉是用玫瑰花瓣收集的葉子製成的灌木叢。 捲心菜沙拉的葉子形成一個頭（緻密或更易碎）。
讓我們來談談最受歡迎的白菜沙拉之一 - 冰山一角，並學習如何種植和種植它。 這種沙拉的故鄉是美國。 從外表來看，冰山沙拉就像一個白菜捲心菜：圓形濃密的頭可以達到1公斤的重量。 它的葉子是淺綠色，多汁和鬆脆，邊緣細密。 您需要將冰山沙拉包裹在濕布中放入袋中。 在這種形式下，它可以儲存在冰箱中長達3週。
冰山沙拉有著令人愉悅的甜味。 因此，它成功地與任何菜餚和醬料相結合。 通常，每個蔬菜種植者都可以在他的小屋裡種植冰山沙拉。
種植和照顧冰山沙拉
如果你想在整個一年中在你的桌子上放上綠色沙拉，那麼在春季和夏季，播種的時間間隔為一周，在秋季 - 兩週內播種。 要種植捲心萵苣，你只需要選擇一個陽光明媚的地方，而且土壤必須是沙質的，肥沃的，含有大量的腐殖質。 沙拉冰山不容忍乾旱，必須定期澆水。 如果沒有這種可能性，最好不要將它種植在輕質乾燥的土壤上。
越來越多的沙拉冰山可以通過幼苗（春季和夏季作物）或冬季種子生產。 無論如何，播種前必須將種子浸濕，以便早熟苗出苗。 要獲得幼苗，浸泡過的生菜種子應放在泥炭罐中，泥炭罐放置在氣溫不超過18°C的涼爽室內。 在那裡他們被保存了兩天，之後他們把他們放置在一個溫度高達25℃的溫暖的房間裡 這裡的幼苗應該堅持到4-5片真葉。
在將幼苗放在固定的地方之前，應將其硬化3-4天，將盆栽放到新鮮空氣中。 播種2週後，可以在一張床上成排地種植捲心萵苣幼苗。 行之間的距離應該是大約40厘米，並且行之間的植物之間的距離可達30厘米。
如果你想在冬天種植沙拉種子，應該注意準備土壤。 要做到這一點，你需要1平方米。 米的土地，使約1公斤的木灰 ， 一堆堆肥 和三勺複合礦物肥料。 之後，你已經可以將種子播種到土壤中，增加了約一半的消耗，因為在越冬後，並不是所有的幼苗都會發芽。 現在你需要用落葉隱藏種子床。
你可以種植冰山沙拉和春天。 在土壤融化一點後，我們將種子種到約1厘米的深度，冰山沙拉是一種抗寒植物，它的嫩枝可以承受-6°C的溫度，在+ 5°C左右的溫度下種子開始萌發。 這時，他們必須覆蓋薄膜或農業纖維，以確保必要的土壤水分。 定期你需要
在膜下溫度升至17°C後，可以去除塗層。 晚上做得更好，因為在白天明媚的陽光可能會導致年輕植物的燒傷。
對冰山沙拉的關心是放鬆土壤，定期澆水和強制性清除雜草。 頭部開始形成後，應減少澆水以避免腐爛。
早晨收集冰山沙拉收穫物會更好，那麼它會保持香脆多汁。 切白菜應該保存在陰涼處。