使用劣質食品，不遵守衛生規範和食品加工，含有毒化學品的菜餚對健康和生活構成威脅。 這些原因幾乎總是導致食物中毒 - 這種病理狀態的症狀和治療取決於各種激發因素（感染或毒物）。 此外，產品在消化系統中的停留時間，免疫狀態和機體的抗性是重要的。
食物中毒有哪些症狀？
所描述的疾病的特徵性臨床特徵很難與其他事物混淆：
- 持續噁心和頻繁嘔吐;
- 嗜睡;
- 出汗增加;
- 畏寒;
- 稀便;
- 頭暈頭痛;
- 強烈的流涎;
- 非生產性的嘔吐慾望;
- 體溫升高;
- 上腹部急性疼痛綜合徵;
- 中樞神經系統疾病;
- 脹氣。
當脂肪食物中毒時，在右下肋下有重力形式的其他症狀， 口腔內苦味， 嘔吐物中膽汁雜質，強烈虛弱和嗜睡。
這些表現發生在接受劣質食物後的頭24小時內。 通常，這些中毒可以在家進行治療，只有在極少數情況下才需要醫療幫助：
- 中毒原因 - 有毒蘑菇，植物，化學物質;
- 熱療持續超過36小時;
- 有血液雜質的腹瀉或過於頻繁（每天超過10次）;
- 不斷嘔吐;
- 無力直到 意識喪失 ;
- 中毒後2-3天沒有改善。
強制性的孕婦，兒童和老年人住院治療。
食物中毒的緊急治療
檢測病理症狀的主要措施：
- 洗胃。 喝大約500毫升開水，可以做一個弱鹽水，蘇打水或者加一點高錳酸鉀。 用清潔的液體嘔吐前重複此過程。
- 臥床休息。 清潔後，如有必要，應將胃放倒 - 用溫暖的毯子蓋上蓋子，然後休息一下。
- 去除毒素。 有毒化合物結合良好，並通過服用吸附劑（腸溶膠，Polypefan，Aktoksil，Polysorb，活性炭）從體內消除。
- 恢復鹽和水的平衡。 腹瀉和嘔吐，身體失去了大量的液體和必需的微量元素，必須修復。 要做到這一點，補液解決方案（例如Regidron）是適合的。
- 消除中毒症狀。 根據需要，允許使用抗痙攣劑（罌粟鹼，No-Shpa）和具有抗炎作用的退熱藥（對乙酰氨基酚，Ibuklin）。
食物中毒後的進一步治療
在改善健康狀態並且身體的一般狀態應該繼續治療之後：
- 飢餓。 為了緩解胃腸道，應該在治療的頭24小時內不要服用任何食物。
- 繼續解毒和恢復性治療。 建議在2-4天內飲用腸道吸入劑和補液製劑。
- 遵守溫和的飲食習慣。 第二天，您可以在菜單中輸入粘液粥和蔬菜肉湯。 在2-3週內恢復正常飲食。
- 恢復微生物群落。 在恢復過程中，改善腸道菌群生長是非常重要的。 適用於乳糖和雙歧桿菌的藥物 - Lineks，Bionorm，Bifiform，Entererozermina。
當用高脂肪食物治療中毒時，應注意確保肝功能，因此有必要接受一段保肝藥，植物藥和必需磷脂（Hepabene，Essentiale）的幫助。