在 安道爾 度假時，別忘了享用當地美食的美味佳餚。 安道爾的國家美食將為您提供真正的胃節。 這是多種多樣的，所以每個訪問過這個國家的客人都會找到他最美味的菜餚。
什麼是安道爾美食？
鄰近國家 - 西班牙和法國影響了安道爾民族美食的傳統。 在安道爾，有很多加泰羅尼亞人，所以也有很多來自那裡的菜餚。 很多香腸butifarra - 一個美味的開胃菜，當地的廚師作為一個單獨的菜或添加到安道爾湯escudella。
此外，許多人來這裡嘗試嘗試tupi奶酪。 它是牛奶，橄欖油或茴香油和當地酒精的混合物。 它在陶瓷器皿中保存約兩個月，建議用新鮮麵包，雪利酒和橄欖進食。 當地的工匠使它非常美味，但它的成本低於鄰國，因此法國和西班牙經常跟隨它。
有很多不同的原始香腸，所以那些熱愛肉類的人將能夠充分享受它們。 傳統的安道爾菜餚包括香腸。 儘管它們在西班牙很常見，但這道菜被認為是當地的，並且必然存在於聖誕餐桌上。
安道爾的肉食愛情立即引人注目。 但是，素食者仍然可以嘗試傳統的escalivade，這是茄子和烤架上烹飪的其他蔬菜。
有什麼值得嘗試的？
安道爾的美食包括許多菜餚，你想嘗試一切。 但有最受歡迎的菜餚。
您可以用預先烹製的肉類菜餚la parillada勾引您，其中包含火雞，小牛肉和豬肉，兔子和香腸。 辣醬中的美味蝸牛被稱為la luna，而trinxat是由土豆和捲心菜製成的泥。 配上培根。
在安道爾的民族美食中，還有一道菜是從意大利美食中藉來的。 它提醒了烤寬麵條，但它增加了肝臟或鱒魚。 另一種受歡迎的羊肉炒排骨稱為xai（茶）。 從培根，加入蜂蜜麵包和醋，它變成了一個美味的菜agredolc。
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為了嘗試這種食物，你需要訪問傳統的bordas。 這是安道爾餐廳的名字，廚師試圖通過代代相傳的食譜烹飪傳統的民族菜餚。
安道爾最著名甚至最好的餐廳之一是Borda Estevet，它位於 安道爾城 。 如果您在 La Massana ，可以在Borda de L'Avi和Borda Rauvert品嚐美味的民族美食。 對於前往 Escaldes 度假村的 遊客，我們建議您在Bon Profit享用午餐或晚餐。
如果你到達該國的北部，那麼立即感受意大利美食的影響。 在這裡，您可以品嚐意大利面和許多類型的奶酪。 甜品也不會讓人無動於衷。 例如，walutones是一種桃紅葡萄酒。 但你多久嘗試一次？
這是值得嘗試和原來的leche熔塊，這是類似的煎餅。 裡面有一個基於牛奶的填充物。 在餐廳裡，您可以享用燴飯 - 一種蛋糕，加入朗姆酒和檸檬皮。 甜品通常供應芳香咖啡。
安道爾的酒中有受歡迎的葡萄酒，主要是法語和西班牙語。 對於那些喜歡甜酒的人來說，還有利口酒 - 杏仁和蔓越莓。
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美食安道爾博覽會
美食博覽會越來越受到安道爾遊客和當地居民的歡迎。 他們通常會呈現時令菜餚，這在不同的國家是傳統的。
一月因聖塞巴斯蒂安和聖安東尼奧慶祝Escudelles而出名。 在一個巨大的陶罐假期廚師，他們準備一個escadel。 這是一種濃郁而濃郁的加泰羅尼亞湯，以一種頗具原創性的服務而聞名。 表達的肉湯用麵食調味，蔬菜和肉在一個單獨的盤子上供應。 此前，這道菜被認為是每天，但後來被遺忘。 現在，安道爾廚師將他復興，並成為傳統的聖誕佳節。
在馬薩納的新年之後，羅蒙多戈就過去了。 這是另一個美食節，展示了烹飪豬肉的藝術。
9月份，值得一遊的是Pal-Arinsal度假勝地，此時Fira de Bolet慶祝。 這個慶祝活動與蘑菇季有關，這是一個不尋常的蘑菇展。
10月，當收集到大自然的恩賜時，馬薩納的廚師競相進行美食戰。 安道爾一個Taula在安道爾的所有餐館都有舉辦的事實標誌著十一月和五月。 此菜單的價格是固定的，並且優先考慮季節性產品之一。
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在安道爾，你會發現許多咖啡館，酒吧和餐館，您可以在這里以實惠的價格嘗試民族菜餚。 通常，這裡的午餐可能比酒店的餐廳便宜得多。 此外，這些設施往往營造出舒適的氛圍，並且非常好客。