廚房剪刀 - 如何選擇一個方便可靠的工具?

像廚房剪刀這樣的家庭用品是每位家庭主婦不可或缺的工具。 現代市場代表了廣泛的這類產品,因此消費者應該在豐富的環境中取得優質的產品。

廚房剪刀的用途是什麼?

在烹飪過程中有許多情況,使用廚房剪刀比使用刀子更方便。 由於形狀不同,特殊的凹槽,小齒,這樣的家用物品具有廣泛的應用,並使女主人的生活更輕鬆。 一個很好的工具 - 不用砧板就可以做飯,而桌面保持乾淨。 廚房剪刀 - 可能的應用:

  1. 魚和家禽。 它們更容易切割小骨頭和軟骨。
  2. 切碎的綠葉。 研磨方便快捷。
  3. 將乾果,蔬菜切成沙拉,切除不可食用的區域。 剪刀比用刀更安全。
  4. 切生麵團,完成烘烤。 在剪刀的幫助下,這個盤子被賦予了任何形狀。
  5. 切披薩。 有模型與細長的刀片,甚至鏟,用它可以把一塊烤板放在板上,而不會損壞麵團的基礎。
  6. 紙板和塑料包裝,包裝,包裝的打開。
  7. 你可以打開瓶子,堅果。 附加功能取決於產品背面有額外的凹槽 - 一個開罐器,一把鋸子,一把平頭螺絲刀,一個帶齒的橢圓形空腔,用於擰鬆螺母的花形切口。

綠葉的廚房剪刀

用於切割綠色的便利廚房剪刀具有特殊形狀。 模型在一個手柄上裝有三排或五排非常鋒利的細平行刀片,極大地加快了工作過程,並有助於將湯汁或沙拉細緻均勻地切成草本調味料。 刷子與產品一起完成,旨在快速清潔畫布。 在這種設備的幫助下切割綠色更方便 - 它可以直接在板上的頂蓋上製作。

剪刀魚

特殊的魚剪刀突出其他鋸齒刀片和強有力的手柄與一個戒指或根本沒有它。 這樣的設計可以毫不費力地應付堅固的鰭和尾巴。 在類似的敷料後,垃圾可能卡在牙齒或帆布交界處,因此選擇時最好注意可拆卸模型。 他們的刀片在不同的方向最大程度地離開或解開,在手中有兩個一半的統一結構。 部件可以很容易地清洗,清理魚骨並重新組裝。

家禽用廚房剪刀

魚和家禽的特定廚房剪刀不同。 用於打破骨骼的裝置能夠切割小動物或鳥的整個胴體。 在他們的幫助下,您可以輕鬆地將骨頭分開,或將雞肉,兔子,鴨子,鵝肉的一部分以未加工或已煮熟的形式分開。 從外表看,一隻鳥的廚房剪刀就像一把剪刀,它們的刀片是彎曲的,並有小顆粒。 中間有一個圓形缺口的模型能夠應付更強的骨骼。

通用廚房剪刀

廚房方便的萬能剪刀,具有多功能特點,適合切割魚,肉,磨菜。 該工具類似於一個典型的裁縫模型,但配備了強化手柄和額外鋒利的刀片。 通用廚房剪刀的安全性,其中有小顆粒,有助於保持滑溜的食物 - 肉或魚片。 打破骨頭,這個模型是不打算的。

有時,在刀片的底部,有一個用於打開啤酒瓶,罐頭或特殊橢圓形螺母的凹槽。 在廚房的幫助下,很容易切碎魚,肉,雞肉,打開一袋牛奶,取出麻線。 基本上,它們設計用於切割硬質產品,而不是面料和骨頭。

如何選擇廚房剪刀?

特殊的廚房剪刀是一種切割工具,所以它們應該舒適安全,以便使用者在使用過程中不會受到危害。 在選擇產品時,最好遵循以下建議:

  1. 廚房剪刀上的刀片比厚而鋒利的刀片要好,它的長度應該足夠用於切割和大盤子(比薩餅,烤盤上的蛋糕)。
  2. 建議選擇一個大尺寸的重型工具,具有良好的固定(更好的螺絲,而不是鉚接)。
  3. 設計必須有可靠的手指友好的手柄,由防滑材料製成 - 橡膠或塑料,不會從手掌中滑出。
  4. 葉片中的金屬不應該生鏽,在機械負載下會分解。 最好選擇耐腐蝕或其他現代合金的最堅固品牌的不銹鋼工具(對於質量好的產品,這個參數總是在包裝上標明)。
  5. 實用的自我銳化產品,在這個帳戶的公司模型中有一條指令。
  6. 儀器上的刀片非常鋒利,因此佈料處於關閉狀態時的版本更安全。
  7. 方便拆卸的廚房剪刀,或帶有可拆卸或可更換刀片的型號。 通常其中一個部件可以變成刮刀,可以很容易地將魚刮掉。
  8. 剪刀應該洗得很好。

廚房剪刀生產不同的公司,在市場上最受歡迎 - 來自德國,中國,日本,瑞士,芬蘭的模型。 良好的產品始終符合質量標準,安全標準和環境要求,具有深思熟慮的設計和許多附加功能,可以增加該工具的功能。 來自高端品牌的車型持續時間更長,最初磨合良好,並且保持更長時間。

Mayer Boch廚房剪刀

德國Mayer Boch公司的專利產品符合質量和安全的高標準。 產品屬於特級,由高強度鋼製成,其抗各種腐蝕性已贏得了全球的聲譽。 在許多情況下,Mayer Boch廚房剪刀可以很容易地被鋒利的刀片取代。 範圍包括通用模型,雞肉和火雞的修剪器,綠色的亞麻布。 該公司提供沙拉和西紅柿剪刀,手柄上有兩把刀片,牛排由刀和寬刀片組成。

廚房剪刀托馬斯

德國著名品牌,其產品以其可靠性和耐用性而聞名。 托馬斯的廚房剪刀採用不銹鋼耐用鋼製成的厚鋒利刀片,以及用聚丙烯覆蓋物製成的舒適橡膠手柄。 最著名的是一個強大的通用型號,在手柄之間有一個內部鋸齒邊和一個波紋螺母。

廚房剪刀亞特蘭蒂斯

德國公司Atlantis在中等價格類別中佔有一席之地。 為了生產工具,公司開發了一種鋼與鋅的合金,為產品提供了特殊的強度,使產品不會破裂並長時間使用。 該品牌生產用於切割肉類和家禽的高品質剪刀,具有手動磨刀,通用型加寬切割刀片和強力手柄,用於切碎5片刀片,可折疊或不帶胡桃夾子。

剪切廚房Supra

Supra提供創新鉬釩鋼的切削刀具,其特點是增加了強度和鈦塗層,保證了長使用壽命。 日本的葉片渦輪磨削技術分為三個階段,使它們能夠保持鋒利5年而不會磨尖。 該工具不會與產品發生反應,使其具有金屬味道。

手柄由熱塑性塑料製成,防止設備掉落,配有保險絲。 使用凹槽,您可以擰下塑料瓶上的蓋子,並刺穿堅果。 該系列產品包括剪刀,用於切割帶有細長刀片的肉類,通用可靠的螺絲固定裝置,用五把刀切碎蔬菜。

廚房剪刀Victorinox

瑞士挖掘Victorinox是全球領先的刀具製造商。 刀片由碳鋼製成,並使用特殊金屬釋放。 這個過程創造了一個尖端,一旦重複重複,就能保持原有的清晰度。 手柄由聚酰胺製成,即使在油或潮濕的情況下,手也不會滑落。 Victorinox帶有弧形鋸齒刀片的剪刀專為切割鳥類而設計,通用型號帶有彈簧(可選擇更換)或沒有它,但帶有胡桃夾子。

菲斯卡廚房剪刀

根據Rovell的研究,芬蘭公司Fiskars生產的工具使用硬度為57個單位的鋼材,提供了長邊銳利度。 為了確保更準確的裁剪,帆布的邊緣會受到切割。 柔軟無毒的Softouch塗層,手臂上無鎘含量,操作方便。

該產品的代表品種包括用於切割家禽和縮短魚類彎曲葉片的模型 - 鋸齒狀內邊緣,適合右邊或左邊的舒適大型環。 用鋼製螺釘調節鋼罐的粘附。 在這兩種型號上都有一個可以打開拇指的鎖定機構。 在底部的帆布上還有超輕型萬向剪刀Fiskars,以及在手柄之間帶有胡桃木的版本。

廚房剪刀 - 如何使用?

照顧廚房剪刀切割和多功能簡單。 將有助於產品持續更長時間的基本操作規則:

  1. 不要用洗碗機清洗產品 - 從化學製品,強烈的水射流沖擊其他物體,可能會迅速鈍化。
  2. 下班後,最好在冷水下手動沖洗剪刀(它會擊敗魚和肉的氣味),然後用清潔劑在熱射流下清除產品的油脂和殘留物,然後再安排一次涼爽的淋浴,並用毛巾擦乾。
  3. 即使使用最精確的操作,產品也會隨著時間的推移而失去清晰度。 返回它將有助於通用 磨刀機 ,專為剪刀而設計。 您應該定期磨削刀片或使用特殊車間的服務。
  4. 您可以將產品存放在盒子中,放在架子上或掛在櫃檯上面。