對蘋果過敏是罕見的：這些水果是溫帶緯度居民的典型食物，因此它們耐受性良好。 這就是為什麼蘋果過敏通常不是乍看起來的原因。 這是對另一種過敏原的交叉反應。
會不會對蘋果過敏？
面對這種現象，許多人開始懷疑蘋果是否有過敏症 - 而不是徒勞。 是的，事實上，這種水果的個體不容忍是非常罕見的，通常是那些對β-胡蘿蔔素敏感的人。 這意味著過敏將會出現在其他含量高的產品上。 在這方面特別危險的是紅色和橙色的水果和蔬菜。 順便說一下，導致過敏反應的紅蘋果比其他人多。
通常對樺樹花粉發生交叉過敏，最初可以視為對蘋果的反應。 可以肯定的是，醫院沒有必要進行 過敏測試 。 此外，原因可能是化學品用於治療水果，以延長其保質期。 在這種情況下，你可以放心地把蘋果剝掉。 碰巧過敏也與農業中使用的肥料有關。
對蘋果過敏的症狀
對於與食物有關的大多數過敏反應，對蘋果過敏的症狀是典型的：
- 口腔和鼻粘膜水腫;
- 喉嚨和口腔中燃燒和燃燒的感覺;
- 肌肉痙攣，吞嚥或呼吸困難;
- 瘙癢，以皮疹的形式出現皮膚反應;
- 消化不良 。
你只能表現出其中一種症狀，並且可以單獨發展出多層次的反應。 無論如何，只有拜訪醫生才能得出有關診斷的結論。 順便說一下，經常對新鮮蘋果過敏不適用於烤果和果醬。