為了讓自己和你的親人吃上美味的菜餚，你可以在房間里安排一個小花園，例如在窗台上種植豆瓣。 它既美味又實用，而且在種植和離開時也很簡單。 遵守一些規則，你可以全年享受美味的綠色植物。
豆瓣是什麼樣的？
一年生蔬菜植物受到廚師的歡迎。 發現家鄉豆瓣的生長情況，值得注意的是，他的莖桿很薄，葉子很多，根莖也很簡單。 雖然莖是白色的，但該植物被認為是年輕的並且可以食用。 在6月或7月觀察到開花，因此在此期間有白色或粉紅色的花朵，之後形成果莢。 水芹沙拉的外觀不同，種類不太重要，所以種植不應該成為問題。
- integrifolia的。 這種植物可能快或遲。 蓮座很大，葉子狹窄而且稍微切開。
- 捲毛。 蓮座很小，長17厘米，在窗台上種植的西洋菜的葉子將會嚴重凹凸不平。 有快速和中等大小的品種。
- 種子。 在這個物種中，玫瑰花結很大，長19-21厘米，葉子水平生長，形狀廣泛而統一。
關於在窗台上種植的豆瓣菜是多麼正確的幾句話。 最好將它以新鮮的形式包含在菜餚配方中，因此它保留了最大的利益。 值得注意的是，綠葉的味道就像辣根，蘿蔔和大蒜的混合物。 將豆瓣和橄欖油混合使用是最有用的。 年輕的植物完美地強調了奶酪，奶酪，冷湯和醬汁的味道。 它與豆類，梨，蘋果，茄子和其他蔬菜完美結合。 沙拉最好用手撕開，而不是切開。
如何在窗台上種植豆瓣菜？
如果需要，在家裡，你可以種植任何蔬菜和蔬菜，這不能不讓人們擁有一片土地。 首先，購買新鮮種子（不應超過6個月），並始終檢查其完整性。 在家中種植豆瓣菜可以通過以下幾種方式完成：
- 使用惰性基材。 豆瓣菜的優點包括它可以在沒有土壤的情況下種植。 取一個容器，並在底部放一塊海綿，鋸末，棉絮，紗布或其他基材，厚度應為1.5-2厘米，倒入水中並分別浸泡種子。 之後，將它們轉移到準備好的基材上，盡可能均勻地放置它們。 用電影覆蓋頂部以產生溫室效應。 將容器放置在遠離熱電池的半暗處。 在一天中會有新芽，你可以移除電影。 要在窗台上種植豆瓣，不要忘記每天澆水，並將它們旋轉180°。 行為和施肥，這將在下面討論。
- 隨著土壤的使用。 在底部高度為8-10厘米的容器中，放置一個排水口，例如石灰石，其層應該是2-3厘米。花瓶有開口可以排出多餘的水分。 倒入一層3-4厘米厚的土壤，倒出預先浸泡過的種子。 頂部舖一層土壤1厘米，用噴霧器輕輕地沾濕，並用薄膜或玻璃蓋住。 進一步的行動，如第一種方法。
- 使用茶篩。 感謝這種方法，你可以很快地在家裡收集豆瓣菜。 在濾網中倒入種子，放入杯中，並用溫水（30°C）倒入。 把它放在窗台上等待結果。
在窗台上的水芹沙拉 - 播種時間
由於它可以在一年中生長，因此綠化很受歡迎。 有些園丁確保種子播種的最佳時間是早春，那是3月初。 對於如何正確種植豆瓣菜有一個意見，那就是要獲得最多汁的青菜，你需要在八月播種。 請注意，植物必須定期播種，大約每5天更新已經切好的沙拉。
豆瓣 - 開花
已經提到，在六月至七月，窗台上的綠色開始盛開。 花很小，收集在花序刷中。 許多人認為，在此之後，應該停止種植水芹家，但實際上並非如此，因為果嶺適合食用，它只是略帶苦味，很多人很喜歡。 在此之後，形成一個果莢，其中有卵黃色的黃褐色種子。 他們在八月成熟，並保持其發芽3-4年。
水芹沙拉 - 何時收穫？
享受風味，從窗台上種植的綠葉中獲益，當莖高達到8厘米左右時，您可以在找出何時切割豆瓣菜的情況下，值得指出的是，建議在早上或晚上收穫收穫物。 用剪刀剪葉子的莖。 請注意，您可以將綠色蔬菜放在一個容器內的冰箱裡放置24小時。 第二天，它將失去其有用的屬性。 當莖的高度達到14厘米時，植物被完全去除。
水芹沙拉 - 生長條件
想要在窗台上製作一個小花園，然後遵循幾個簡單的建議：
- 照明。 沙拉可以在北部和西北部的窗台上種植。 在寒冷的 天氣 ，建議使用額外的照明 - phytolamps 或熒光燈。 該設備應該距離窗台上豆瓣0.5米的高度。 使用LED燈時，可將其放置在離植物5厘米的高度。 一天的光照時間不應超過14小時。
- 溫度。 在陽台或窗台上種植水芹沙拉時，必須考慮到溫度升高會導致地面乾燥和種植園的破壞。 17到20°C的數值被認為是理想的。
- 疏除。 專家建議定期去除額外的幼苗。 第一次應在出苗一周後進行，但請注意，枝條之間的距離不應超過2厘米，建議在形成多片葉片後第二次除去多餘的芽苗。 之後，植物之間應至少5厘米，因此，窗台上的豆瓣將膨脹，而不是向上伸展。
綠色豆瓣菜 - 土壤
如果決定將植物種植在地下，那麼最好是去他的店鋪。 選擇一種通用的“Biogrunt”，它含有所有重要物質，不需要配製，即去除微生物等。 在家種植豆瓣時，請記住土壤中必須有大量的腐殖質。 正是由於這個原因，如果你使用普通的土地，必須在烤箱裡烘烤，這樣就沒有細菌。
如何在家喝水豆瓣？
為了快速生長，持續保持土壤濕度非常重要，因為如果允許土壤乾燥，植物會很快老化，味道會變苦。 為了灌溉，可以使用噴嘴長的噴壺。 在家裡種植水芹沙拉還包括定期噴灑種植園，在室溫下使用水。
在窗台上的水芹沙拉 - 追肥
建議多次使用肥料：
- 當出現第一片真葉時，使用 尿素 溶液，為此應在一桶水中吸取25克尿素。 你可以把它放在根部並進行噴灑。
- 為了在第一次施肥一周後生長良好的綠色水田，添加肥料，為此將20g過磷酸鈣和10g鉀鹽和硫酸銨混合。 指定的數量是在一桶水上計算的。 收穫後，再施肥，以便種植的植物提供營養。
豆瓣的害蟲
隨著窗台上的果嶺迅速增長，她的疾病根本沒有時間驚嘆。 在極少數情況下，如果土壤太潮濕，可能會出現黑腿 。 在這種情況下，唯一的出路是移植植物，因為它不能用殺真菌劑處理，否則沙拉不適合食用。 對豆瓣菜的描述表明，只有兩種害蟲可以攻擊它 - 十字花科跳蚤和白菜僥倖。
除了從豆莢中處理豆瓣？
如果在植物上看到十字花科跳蚤，則應通過將木灰或煙草灰溶解在水中進行噴灑。 這可以消除害蟲，不會破壞果嶺的質量。 許多人對用白菜蝶處理水芹沙拉的蔬菜感興趣，但只有化學品可以應付它，而且他們被禁止用於這種植物。 唯一的解決辦法是手動抓住。 你可以用光作為誘餌。