新加坡 是一個美妙的城市，擁有最多的亞洲風味。 新加坡民族烹飪食譜創建了一個多世紀。 當然，許多鄰國民族影響了成分和準備方法以及 文化傳統 。 各種各樣的新加坡美食令許多遊客驚嘆不已，既作為烹飪的方式（例如炒麵），又刺激印度香料（羅望子，薑黃，辣椒粉）的辛辣口味。 最好的餐館 或街頭攤位的廚師可以便宜地吃東西 ，總是試圖取悅他們的遊客，尤其是遊客，並在每道菜中放入一塊靈魂。
新加坡的國家美食
馬來人，印度人和中國文化為新加坡美食的主要民族菜餚提供了巨大的影響。 種類繁多的草藥，糖醋醬海鮮，帶咖哩的非同尋常的湯 - 所有這些你都可以在新加坡的當地餐廳找到。 考慮新加坡美食的“皇冠”菜餚：
- 智利龍蝦 - 這道菜你不得不嘗試，如果你在新加坡。 它有什麼特別之處？ 這道菜的主要成分是龍蝦或螃蟹。 它是用相當辣的醬汁（番茄醬和辣椒混合物）醃製和烘烤的，但為了“減輕”嚴重程度，這道菜配米飯。 這道菜被認為是每個新加坡美食餐廳的“皇冠”，因為它收集了所有有影響力的民間文化的音符，這並不奇怪。
- 海南大米雞肉蒸米飯雞塊。 什麼是不尋常的呢？ 這一切都是關於與醬菜一起食用的醬汁：大豆還是生薑。 這是姜醬或意大利面，給這道菜一個不尋常的陰影。 這種食物的食譜來自中國菜。
- Sate - 這些是花生醬中的微型烤羊肉串。 這道菜的食譜來自馬來料理的新加坡。 花生醬可以用椰子代替，這會使肉質得到令人驚訝的溫和。
- Roti Prata - 印度煎餅，外面酥脆，內部柔軟。 通常他們配上糖醬，巧克力，榴蓮或馬沙拉。 新加坡的許多廚師喜歡在煎餅中添加海鮮（魷魚，貽貝，鯊魚肉）加油。
- 鬆散 - 米粉與不尋常的調料。 通常用椰子汁澆水，加入蝦（魚，豆腐）。 新加坡菜中的這道菜出現在馬來文化的影響之下。
- 巴克庫特泰克 - 排骨湯，值得許多人的認可。 這道菜的主要添加劑是：胡椒，大米和印度草藥（八角茴香）。
- 加亞敬酒 - 新加坡美食的傳統早餐。 烤白麵包切成長方形，鋪上一層厚厚的黃油。 吐司可以用各種辛辣香料或醬油調味。 傳統上，這道菜是輕輕烤雞蛋，或煮軟煮。
不要害怕，因為主要食材（黃貂魚，蝦，龍蝦）總是新鮮的，而且毫無疑問，可以煮熟，所以嘗試新加坡海鮮菜餚。 一般來說，新加坡的廚師有點害怕消極的批評，所以即使在平常的小吃亭，你也可以給自己買一個質量非常好的菜。
新加坡的食品價格
在新加坡，每一條街道和廣場都充滿了各種各樣的市場 （其中最受歡迎的是Teloc Air的市場），咖啡館，餐館或小吃店。 在任何機構廚師都準備以相對較少的錢進行最大膽和最不尋常的你的心血來潮。 在新加坡的普通小吃店裡，食品價格非常低廉。 例如，對於巴克庫特泰克湯，您將平均支付3新加坡元。 當然，在一流的餐廳，這道菜的價格會更高，但不會很顯著 - 3.5-4新加坡菜 考慮新加坡食品的估計價格：
- 海鮮菜 - 4-6新元;
- laksa-5-7 SGD;
- 傳統早餐 - 7新幣;
- 湯（米飯，海鮮，肉類等） - 8新元;
- 咖啡，茶，果汁和飲料 - 2-3新元。
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